Der Charme 2023 ist ein äußerst junger und eleganter Wein und der eleganteste Rotwein ihres Douro-Profils. Es handelt sich um einen innovativen Wein, der in Vale Mendiz und Quinta de Napoles hergestellt wird, um die Menge (und Qualität) zu steigern, wobei dieselbe Logik verfolgt wird – eine kurze Mazeration der ganzen Trauben im Lagar, gepresst in Fässern, wo er fertig vergoren und neun Monate lang gereift ist. Sie verwenden hochgelegene Weinberge mit einer Mischung aus Trauben, darunter auch weiße. Dieser Wein ist blumig und kräuterig, duftend, elegant, fein gewagt und ausgewogen, mit einem eleganten Profil. Er ist sehr ausgewogen und dürfte gut altern. Er reiht sich in die Linie der Jahrgänge 2019 und 2021 ein. 2026-2036” (Wine Advocate 2024)
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Auge
Granatrote Farbe, fein und glänzend
Nase
Wunderschöner Ausdruck knackiger und saftiger roter Früchte: zarte Aromen von Kirschen und Erdbeeren, leicht rauchig
Mund
Seidige Textur und rustikale Noten harmonieren miteinander, unglaubliche Frische, lebhafte Fruchtaromen, die sich in der Nase widerspiegeln, feine Tannine, schöner und langer Abgang, der nach wie vor erfrischend ist.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2036
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einem mit dem Messer geschnittenen Rindertartar, einem Stück Rindfleisch mit Trüffelbutter, einem Ziegenkäse mit Aschekruste...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2024) 97/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Charme 2023, extrem jung und elegant, ist der eleganteste Rotwein ihres Douro-Profils. Es handelt sich um einen innovativen Wein, der in Vale Mendiz und Quinta de Napoles hergestellt wird, um die Menge (und Qualität) zu steigern, wobei derselben Logik gefolgt wird – eine kurze Mazeration der ganzen Trauben im Lagar, gepresst in Fässern, wo er seine Gärung beendet und neun Monate lang gereift ist. Sie verwenden Weinberge in großer Höhe mit einer Mischung aus Trauben, darunter auch weiße. Dieser Wein ist blumig und kräuterig, duftend, elegant, fein gewagt und ausgewogen, mit einem eleganten Profil. Er ist sehr ausgewogen und dürfte gut altern. Er reiht sich in die Linie der Jahrgänge 2019 und 2021 ein. 2026-2036
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