„Nach einem etwas schwachen Jahrgang 2018 findet der Weißwein (Ugni, Clairette und Rolle) zu einer angenehmen sonnigen Fülle und einem offeneren, geradlinigeren, fruchtigen Abgang zurück. ” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 – RVF). Dieser schmackhafte, verführerische, rassige und ausgewogene Wein passt hervorragend zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten. Einfach erfrischend!
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Auge
Golden
Nase
Fruchtig, mit schönen Aromen von würzigem Apfel, Litschi und Ananas
Mund
Köstlich, durstlöschend, ausgewogen, mit einer schönen Frische im Abgang. Knackig, rassig, harmonisch ausgebaut und mit saftigem Fruchtfleisch.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu gegrilltem Fisch, Bourride de Lotte (Fischsuppe), Krustentieren, Gemüsegerichten, Bouillabaisse, exotischer und mediterraner Küche, gebratenem weißem Fleisch, Kalbscarpaccio, gereiftem Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Terroir besteht aus mergeligen und lehmigen Böden auf Kalksteinuntergrund. Guillaume Tari und seine Frau bewirtschaften diesen geschichtsträchtigen Ort mit Herz und Verstand. Sie schonen die Natur so weit wie möglich und produzieren Weine, die ihrer Philosophie entsprechen, wonach „Qualität die Summe von Details ist, von denen jedes einzelne Sorgfalt erfordert“. Da die Königstraube Mourvèdre die Gabe hat, nicht nur den Charakter ihres Terroirs, sondern auch den ihres Winzers zum Ausdruck zu bringen, weisen die Weine einen deutlich bordelaisischen Charakter auf, sind raffiniert und gut ausgebaut, ohne jedoch dieses herrliche und wilde Terroir mit Blick auf das Mittelmeer zu verraten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2021) 88/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Nach einem etwas schwachen Jahrgang 2018 findet der Weißwein (Ugni, Clairette und Rolle) wieder zu einer angenehmen sonnigen Fülle und einem offeneren, geradlinigeren, fruchtigen Abgang zurück.
Über das Weingut:
Guillaume und Soledad Tari aus Bordeaux leiten dieses 500 Hektar große Weingut, in dessen Mitte sich 20 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge befinden. Eines der Hauptmerkmale dieses Weinguts ist seine Höhenlage. Auf 410 Metern Höhe profitiert La Bégude von einem Klima, das sich stark von dem an der Küste unterscheidet. Mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und einer windigen Lage reifen die Mourvèdres langsam, aber sicher. Und die Grenache erreicht auf diesem „kargen” Terroir eine Dimension, die man in Bandol selten findet. Mit kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und schwarzen Oliven bieten die Rotweine (50 % des Volumens) stets einen warmen Charakter, an der Obergrenze der Reife! Der Rosé besticht nach wie vor durch seine einzigartige Weinigkeit. Der Rotwein 2019 zeigt sich wunderbar konzentriert mit einer feinen Ausdruckskraft der Frucht. Hoffentlich gehen die nächsten Jahrgänge in diese Richtung!
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn SERGE J. Veröffentlicht am 01.10.2021
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