„Der von Guillaume Tari produzierte „L'irréductible 2020” hat die Farbe seiner Entwicklung, hat aber nichts von seiner Frische und seinem üppigen Schwung auf würzigen Tanninen verloren. Er ist noch jung und kann sich leicht zwischen 8 und 10 Jahren entwickeln.” (Le Guide RVF 2025) Dieser für die Lagerung geschaffene Rosé ist zwar nicht mehr im Trend, aber sicherlich nicht außerhalb seines Terroirs. Als reines Spiegelbild dieses etwas rauen, aber wunderschönen Terroirs ist er ein vollmundiger, lebendiger und eleganter Rosé.
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Auge
Intensiv rosa Farbe
Nase
Fruchtig, mit schönen Zitrusaromen, sehr frisch
Mund
Köstlich, durstlöschend, ausgewogen, mit einer schönen Frische im Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu mediterraner Küche, Fisch, Meeresfrüchten und exotischen Gerichten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Terroir besteht aus mergeligen und lehmigen Böden auf Kalksteinuntergrund. Guillaume Tari und seine Frau bewirtschaften diesen geschichtsträchtigen Ort mit Herz und Verstand. Sie schonen die Natur so weit wie möglich und produzieren Weine, die ihrer Philosophie entsprechen, wonach „Qualität die Summe von Details ist, von denen jedes einzelne Sorgfalt erfordert“. Da die Königstraube Mourvèdre die Gabe hat, nicht nur den Charakter ihres Terroirs, sondern auch den ihres Winzers zum Ausdruck zu bringen, weisen die Weine einen deutlich bordelaisischen Charakter auf, sind raffiniert und gut ausgebaut, ohne jedoch dieses herrliche und wilde Terroir mit Blick auf das Mittelmeer zu verraten.
Decanter
Weinbewertung (Führer 2022) 92/100
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der unerschütterliche 2020, produziert von Guillaume Tari, zeigt die Farbe seiner Entwicklung, hat aber nichts von seiner Frische und seinem üppigen Schwung auf würzigen Tanninen verloren. Er ist noch jung und kann sich leicht zwischen 8 und 10 Jahren weiterentwickeln.
Über das Weingut:
Guillaume und Soledad Tari aus Bordeaux leiten dieses 500 Hektar große Weingut, in dessen Mitte sich 20 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge befinden. Eines der Hauptmerkmale dieses Weinguts ist seine Höhenlage. Auf 410 Metern Höhe profitiert La Bégude von einem Klima, das sich stark von dem an der Küste unterscheidet. Mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und einer windigen Lage reifen die Mourvèdres langsam, aber sicher. Und die Grenache erreicht auf diesem „kargen” Terroir eine Dimension, die man in Bandol selten findet. Mit kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und schwarzen Oliven bieten die Rotweine (50 % des Volumens) stets einen warmen Charakter, an der Obergrenze der Reife! Der Rosé besticht nach wie vor durch seine einzigartige Weinigkeit. Der Rotwein 2019 zeigt sich wunderbar konzentriert mit einer feinen Ausdruckskraft der Frucht. Hoffentlich gehen die nächsten Jahrgänge in diese Richtung!
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2021) 93/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein:
Dieser lagerfähige Roséwein zeichnet sich durch seine Fülle, Dichte und reifen roten Früchte aus. Mit seiner Textur, Säure und Konzentration präsentiert dieser Wein eine leichte Salzigkeit sowie Aromen von Wildkräutern aus der Region. Er ist trinkfertig, wird aber ab 2022 noch besser schmecken.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 94/100
Le Figaro vins
Weinbewertung (Führer 2021) 96/100
Über den Wein:
Schöne kupferfarbene Robe. Er besitzt Weinigkeit, Körper, Charakter, schöne Frische, Noten von exotischen Früchten und Granatapfel und passt hervorragend zu Selleriesalat, Zucchini-Gratin und Parmesan.
Kundenbewertung
4/5
von 7 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn JULIEN P. Veröffentlicht am 02.09.2023
Ein atypischer Rosé, der seinen Stil durchsetzt. Etwas früher öffnen.
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Bewertung und Meinung von Herrn DAVID B. Veröffentlicht am 24.10.2022
Ein Rosé, der strukturierter ist als die üblichen Roséweine. Ich stimme zu.
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Bewertung und Meinung von Herrn PATRICK @ PASCALE B. Veröffentlicht am 15.11.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn VINCENT J. Veröffentlicht am 18.05.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN CHARLES D. Veröffentlicht am 29.08.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn MATHIEU D. Veröffentlicht am 16.06.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn GUY S. Veröffentlicht am 08.07.2023
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EIGENTUMSPREIS
32
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