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Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

18/20

Sommeliers International

Prix Plaisir

Bettane & Desseauve

Médaille d'Or

Concours Paris

rund-flexibel
Frische
rote Früchte
Fisch

„Hervorragende Intensität und Komplexität, die Aromen von Johannisbeeren, Pfingstrosen, weißem Pfirsich und einem Hauch von weißem Pfeffer offenbart. Reichhaltig, mit schöner Struktur, einem geradlinigen und intensiven Stil, der mit seiner schönen Dichte fast an die Struktur eines Rotweins erinnert. Der Abgang zeichnet sich durch eine schöne Frische und einen Hauch von Bitterkeit aus.“ (Magazin Sommeliers International Juni 2022 – Paolo Basso, Bester Sommelier der Welt)

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Bewertete Website
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine de Frégate

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Bandol

Region

Provence

Rebsorten

50% Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Cinsault

Terroirs

Kalkhaltige, sehr steinige Böden mit etwas sandigem Mergel und Sandstein

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung, Mahlen, Kaltmazeration der Schalen, Pressung, Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks, Vorklärung, alkoholische Gärung bei 18-22 °C mit aktiven Trockenhefen während 10 Tagen.

Alkoholgehalt

13%

Auge

Salmonfarbenes Kleid mit Rosenblütenmuster

Nase

Zart und komplex, mit Aromen von roten Früchten, einigen mineralischen und würzigen Noten

Mund

Rund und vollmundig, schöne Lebhaftigkeit, guter aromatischer Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2024

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sowohl als Aperitif als auch zu provenzalischen Spezialitäten, asiatischer Küche, in Olivenöl konfierten Jakobsmuscheln ...

Weitere Informationen unter Domaine de Frégate

Weitere Informationen unter Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2022) Prix Plaisir Gold (Prix Plaisir)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses 33 Hektar große Familienweingut in Saint-Cyr-sur-Mer wurde 1892 auf dem Familienbesitz des Marquis Bernard de Pissy gegründet. Ursprünglich wurde hier Mischkultur betrieben, heute besteht das Weingut ausschließlich aus Weinbergen. Antonin, der das Weingut in fünfter Generation leitet, widmet sich mit Leidenschaft der Bewirtschaftung dieses wunderschönen Anwesens, das einen der schönsten Golfplätze der Welt, den Dolce Frégate, umgibt. Die Weine haben sich über mehrere Jahrgänge hinweg weiterentwickelt und gehören heute zu den sicheren Werten der Appellation.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

„Zwischen Meer und Steinen“ – so präsentiert sich das Weingut, das seit 1882 im Besitz derselben Familie ist. Sein Name stammt vom altprovenzalischen Wort „fragato“ („zerbrochen“) und bezieht sich auf die Entsteinungsarbeiten, die für die Anpflanzung der Reben erforderlich sind. Das allgegenwärtige Mittelmeer grenzt an das 30 Hektar große Weingut, das sich zwischen Saint-Cyr und Bandol erstreckt.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Bewerteter Wein (Führer 2022) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Internationale Sommeliers

Sommeliers International

Weinbewertung (Führer 2022) 18/20

Über den Wein:

Hervorragende Intensität und Komplexität, die Aromen von Johannisbeeren, Pfingstrosen, weißem Pfirsich und einem Hauch von weißem Pfeffer offenbart. Reichhaltig, mit schöner Struktur, einem geradlinigen und intensiven Stil, der mit seiner schönen Dichte fast an die Struktur eines Rotweins erinnert. Der Abgang zeichnet sich durch eine schöne Frische und einen Hauch von Bitterkeit aus.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE J. Veröffentlicht am 29.10.2023

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