Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Dieses 33 Hektar große Familienweingut in Saint-Cyr-sur-Mer wurde 1892 auf den Familiengrundstücken des Marquis Bernard de Pissy gegründet. Ursprünglich war es ein Mischbetrieb, heute besteht das Weingut ausschließlich aus Rebflächen. Antonin, Vertreter der fünften Generation, engagiert sich mit Leidenschaft für die Bewirtschaftung dieses wunderschönen Anwesens, das einen der schönsten Golfplätze der Welt umgibt: den Dolce Frégate. Die Weine haben sich seit mehreren Jahrgängen stetig verbessert und zählen mittlerweile zu den bewährten Werten der Appellation.

„Zwischen Meer und Steinen“ – so präsentiert sich das Weingut, das seit 1882 im Besitz derselben Familie ist. Sein Name leitet sich vom altprovenzalischen Wort „fragato“ („zerbrochen“) ab und bezieht sich auf die Entsteinungsarbeiten, die für die Bepflanzung der Rebflächen erforderlich waren. Das hier allgegenwärtige „Grande Bleue“ (das große Blau) säumt das Anwesen, dessen Weinberge sich über 30 Hektar erstrecken und sich zwischen Saint-Cyr und Bandol erstrecken.

Hervorragende Intensität und Komplexität, die Aromen von Johannisbeeren, Pfingstrosen und weißem Pfirsich sowie einen zarten Hauch von weißem Pfeffer offenbart. Reichhaltig, mit schöner Struktur, ein geradliniger und intensiver Stil, der fast an die Struktur eines Rotweins erinnert, so sehr zeichnet er sich durch eine schöne Ausdruckskraft aus. Der Abgang zeichnet sich durch eine schöne Frische und einen leichten Hauch von Bitterkeit aus.