Domaine La Suffrène

Das Weingut La Suffrène hat seine Wurzeln in mehreren Generationen, die einen von der Natur über Jahrtausende geformten Schatz gepflegt und weitergegeben haben. 1996 übernahm Cédric Gravier den Familienbetrieb, begleitet von seinem Großvater, der jeden Rebstock kennt. Zwei Generationen, die am gleichen Strang ziehen und sich gegenseitig inspirieren, um die unerschöpflichen Qualitäten dieses kleinen geologischen Juwels immer wieder neu hervorzuheben. Seit dem Jahrgang 2020 sind die Weine des Weinguts bio-zertifiziert (Ecocert). 

Das Weingut La Suffrène erstreckt sich über 50 Hektar in der AOC Bandol und umfasst eine Reihe von Parzellen mit unterschiedlichen geologischen Eigenschaften. Der Großteil der Produktion befindet sich zwischen den beiden Rudistenmassiven (fossilhaltiger Kalkstein) von Castellet, La Cadière und den Hängen von Sainte-Anne du Castellet. Die Region Bandol ist bekannt für ihr günstiges Klima mit 3000 Sonnenstunden pro Jahr, den belebenden Einfluss der Meeresluft und Niederschlagsmengen, die selten über 650 mm im Herbst und Winter liegen.

Der Weinberg der Domaine La Suffrène, der hauptsächlich aus alten Reben besteht, liegt auf einem überwiegend lehm- und kalkhaltigen Boden. Die intensive Reflexion der Sonnenstrahlen auf den Hügeln, der Einfluss des Meeres, der vor Winterfrost schützt, und das Relief der Landschaft – all diese Elemente schaffen ideale Bedingungen, um die Sonne in Flaschen abzufüllen. Hier kommt die wichtigste Rebsorte von Bandol, Mourvèdre, in ihrer ganzen Fülle zum Ausdruck. Sie verleiht dem Rosé Struktur und Finesse und den Rotweinen eine Aromapalette mit Noten von Gewürzen und Lakritz. Um diesen Ausdruck auszugleichen, wird sie mit den traditionellen Rebsorten der Provence, Cinsault, Grenache und Carignan, kombiniert.