Domaine La Suffrène

Das Weingut La Suffrène hat seine Wurzeln in mehreren Generationen, denen es gelungen ist, einen Schatz zu pflegen und weiterzugeben, den die Natur über Jahrtausende hinweg geformt hat. 1996 übernahm Cédric Gravier den Familienbetrieb, unterstützt von seinem Großvater, der jeden Rebstock kennt. Zwei Generationen, die an einem Strang ziehen und sich gegenseitig inspirieren, um stets die unerschöpflichen Qualitäten dieses kleinen geologischen Juwels zur Geltung zu bringen. Seit dem Jahrgang 2020 sind die Weine des Weinguts biologisch zertifiziert (Ecocert). 

Das Weingut La Suffrène erstreckt sich über 50 Hektar im AOC-Gebiet Bandol und umfasst eine Reihe von Parzellen, die sich in ihren geologischen Eigenschaften unterscheiden. Der Großteil der Produktion befindet sich zwischen den beiden Rudisten-Massiven (fossilhaltiger Kalkstein) von Le Castellet, La Cadière und den Hängen von Sainte-Anne du Castellet. Das Gebiet um Bandol ist bekannt für sein hervorragendes Klima mit 3.000 Sonnenstunden pro Jahr, den belebenden Einfluss der Meeresluft und Niederschlagsmengen von selten mehr als 650 mm, die sich auf Herbst und Winter verteilen.

Der Weinberg der Domaine La Suffrène, der hauptsächlich aus alten Rebstöcken besteht, liegt auf einem vorwiegend lehm- und kalkhaltigen Boden. Die intensive Reflexion der Sonnenstrahlen an den Hängen, der maritime Einfluss, der vor Winterfrost schützt, sowie die Reliefs der Landschaft – all diese Elemente schaffen ideale Bedingungen, um die Sonne in die Flasche zu füllen. Hier entfaltet sich die Flaggschiff-Rebsorte von Bandol, der Mourvèdre, in der ganzen Fülle ihres Charakters. Sie verleiht dem Rosé Struktur und Finesse und den Rotweinen eine Aromenpalette mit Noten von Gewürzen und Lakritz. Um diesen Ausdruck auszugleichen, wird sie mit den traditionellen Rebsorten der Provence – Cinsault, Grenache und Carignan – kombiniert.