Domaine La Suffrène

Die Domaine La Suffrène hat ihre Wurzeln in mehreren Generationen, denen es gelungen ist, einen Schatz zu pflegen und weiterzugeben, den die Natur im Laufe von Jahrtausenden geformt hat. 1996 übernahm Cédric Gravier den Familienbetrieb, unterstützt von seinem Großvater, der jeden einzelnen Rebstock kennt. Zwei Generationen, die an einem Strang ziehen und sich gegenseitig inspirieren, um stets die unerschöpflichen Qualitäten dieses kleinen geologischen Juwels zur Geltung zu bringen. Seit dem Jahrgang 2020 sind die Weine des Weinguts biologisch zertifiziert (Ecocert). 

Das Weingut La Suffrène erstreckt sich über 50 Hektar in der AOC Bandol und umfasst eine Reihe von Parzellen, die sich in ihren geologischen Eigenschaften unterscheiden. Der Großteil der Produktion befindet sich zwischen den beiden Rudistenmassiven (fossilhaltiger Kalkstein) von Le Castellet, La Cadière und den Hängen von Sainte-Anne du Castellet. Das Gebiet um Bandol ist bekannt für sein hervorragendes Klima mit 3000 Sonnenstunden pro Jahr, den belebenden Einfluss der Meeresluft und einer Niederschlagsmenge von selten mehr als 650 mm, die sich auf Herbst und Winter verteilt.

Der Weinberg der Domaine La Suffrène, der hauptsächlich aus alten Rebstöcken besteht, liegt auf einem vorwiegend lehm- und kalkhaltigen Boden. Die intensive Reflexion der Sonnenstrahlen auf den Hängen, der maritime Einfluss, der vor Winterfrösten schützt, sowie die Reliefs der Landschaft – all diese Elemente schaffen ideale Bedingungen, um die Sonne in die Flasche zu füllen. Hier entfaltet die Flaggschiff-Rebsorte von Bandol, der Mourvèdre, die ganze Fülle ihres Charakters. Er verleiht dem Rosé Struktur und Finesse und den Rotweinen eine Aromenpalette mit Noten von Gewürzen und Lakritz. Um diesen Ausdruck auszugleichen, wird er von den traditionellen Rebsorten der Provence – Cinsault, Grenache und Carignan – begleitet.