Château Vannières

Das Château Vannières liegt zwischen den Ortschaften La Cadière d’Azur und Saint-Cyr-sur-Mer, ist vollständig nach Süden und Westen ausgerichtet und wird im Norden durch das Sainte-Baume-Massiv geschützt. Östlich des Anwesens liegt das Dorf Le Castellet. Das Weingut Château Vannières erstreckt sich über 47 Hektar, von denen 33 Hektar mit Reben bepflanzt sind.

Dieser Weinberg in der Provence ist mit den traditionellen Rebsorten aus Bandol bepflanzt: Mourvèdre, Grenache und Cinsault für Rot- und Roséweine sowie Clairette und Rolle für Weißweine, auf einem Boden aus Mergel und Kalkstein. Die Bewirtschaftung erfolgt ganz nach der reinsten Weinbautradition der Bandol-Weine, insbesondere durch das Aufschütten und Abtragen von Erde sowie das Auflockern des Bodens, um diesen zu belüften und das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Auf dem Château Vannières, , erfolgt die Lese ausschließlich von Hand, und jede Rebsorte jeder Parzelle wird separat vinifiziert. Der Ausbau erfolgt traditionell in Eichenfässern und Barriques für die Rotweine sowie in Edelstahltanks für die Rosé- und Weißweine. Diese sorgfältige und konsequente Arbeit macht die Weine des Weinguts Château Vannières zu den besten der Appellation.