„Eine goldgelbe Farbe prägt diese Cuvée mit einem hohen Anteil an Vermentino (90 %), die ein komplexes Bouquet bietet, in dem sich Mango, kandierte Schalen, Vanille sowie Röst- und Gewürznoten vermischen. Rund und opulent ist sie noch deutlich vom Ausbau geprägt und sollte noch einige Zeit im Keller lagern. “ (Le Guide Hachette des Vins 2020) Mikro-Appellation der Provence!
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Auge
Farbe: Weißgold mit grünen Schimmern
Nase
Intensiv, von großer Komplexität, weiße Blüten (Weißdorn), Mandel, unterstrichen von Noten von Lakritz
Geschmack
Strukturiert und mit einer schönen Aromenpalette, entwickelt eine schöne Komplexität, salziger Abgang
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vor dem Trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer gegrillten Languste mit Hollandaise-Sauce, einem Filet vom Drachenkopf mit Ingwer, einem Trüffelrisotto oder auch zu Beaufort...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Zum Wein:
Die holzigen Noten aus dem Ausbau verschmelzen perfekt mit den Aromen von Zitrusfrüchten, Zitrusschalen, Thymian und einem Hauch von Rauch. Ein schöner, gut ausgearbeiteter Wein mit Tiefe, der sich jedoch noch zurückhält. Durch Belüftung entfaltet er sein volles Potenzial.
Über das Weingut:
Das auf dem Hügel „Les Séoules“ in den Höhenlagen von Nizza auf fast 300 Metern Höhe gelegene Weinbergareal mit seinen Terrassen profitiert von der Meeresbrise, die die sommerliche Hitze mildert. Nachdem Ghislain de Charnacé 47 Jahrgänge vinifiziert und den Bekanntheitsgrad sowie den Ruf der Appellation Bellet gefestigt hatte, verkaufte er sein 12 Hektar großes Weingut im Jahr 2014 an die Immobilienverwaltungsgesellschaft La Française REM (die weitere Weinberge besitzt). Es wurden beträchtliche Mittel aufgewendet, um die Weinberge neu zu strukturieren – seit Sommer 2018 unter der Leitung von Jean de Laître, einem talentierten Weinbau-Experten, der auch im Bordelais tätig ist. Ein hochfunktionaler Weinkeller am Fuße der ehemaligen Kapelle ermöglicht es nun, die Weine so terroirnah wie möglich zu keltern. Ein neuer Stil entsteht gerade, mit einer Neugestaltung des Sortiments in drei Stufen (Einstiegsweine, Terroirweine und die außergewöhnlichen „Agnès“-Cuvées), was diesem historischen Weingut eine vielversprechende Zukunft beschert. Die jüngsten Jahrgänge zeugen von dieser erfreulichen Entwicklung.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) Erwähnt (Gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Diese Cuvée mit einem hohen Vermentino-Anteil (90 %) besticht durch ihre goldgelbe Farbe und bietet ein komplexes Bouquet, in dem sich Mango, kandierte Zitrusschalen, Vanille sowie Röst- und Gewürznoten vermischen. Der Wein ist rund und opulent, zeigt jedoch noch deutliche Spuren des Ausbaus und sollte noch einige Zeit im Keller lagern.
Über das Weingut:
Dieses Weingut entstand 2012 aus dem Zusammenschluss zweier Weingüter, dem Ch. de Bellet und den Coteaux de Bellet, die von der französischen Firma REM aufgekauft wurden. Die Rebfläche umfasst 10 Hektar.