Bellet

NoteNoteNoteNoteNote
4/5Voir les 424 avis
Bellet
L'appellation d'origine contrôlée Bellet couvre environ 650 hectares, dont une cinquantaine en exploitation. Les collines de Bellet font partie des derniers contreforts des Alpes. Le vignoble est intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice et compte aujourd'hui une quinzaine d'exploitations familiales. Parmi les crus réputés de l'appellation Bellet, on peut citer le Château de Bellet, le Château de Crémat, le Domaine Saint Jean ou le Clos Saint Vincent.

Les vignes de Bellet s'enracinent dans d'étroites planches appelées "Restanques" constitués de galets roulés, mélangés à un sable très clair (Poudingue) avec quelques veines argileuses. Ces excellentes conditions réunies favorisent l'expression et la pleine maturité des raisins dans l'harmonie des vins Bellet rouges. En outre, les conditions climatiques particulières favorisent un processus lent de maturation indispensable à la fraîcheur et à l'élégance des vins blancs et rosés.

Le décret de l'appellation des vins Bellet, datant de 1941, autorise un certain nombre de cépages. Pour les vins blancs, les vignerons utilisent essentiellement le Rolle, plant typiquement niçois constituant plus de 80% de la production, le Chardonnay étant utilisé pour le reste. Les vins Bellet rouges et rosés sont élaborés avec de la Folle Noire ou du Braquet et dans une moindre mesure avec le Grenache et le Cinsault. A Bellet, les vendanges sont réalisées à la main, vers la fin septembre.

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Nos dernières ventes de vins de Bellet

Château de Bellet - blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (1 avis)

rolle
fruits jaunes
asperges
fromages
tension

Avec cette cuvée sur une base majoritairement Rolle, le Château de Bellet impose son style raffiné qui en fait la référence de l'appellation. Particulièrement suave, le nez dégage des arômes gourmands de poire, de coing et brioche suivis de notes de jasmin et d'acacia. La bouche est à la fois intense et d'une grande fraîcheur. Un bel équilibre !

Château de Bellet - La Chapelle blanc 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5 (3 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

-

Cité Hachette

(Notes millésime 2017)
rolle
rond
fruits jaunes
risotto

« Cuvée gastronomique »

La cuvée Baron G blanc rebaptisée La Chapelle envoûte avec un nez acidulé et arômes de fruits secs (amandes, abricots secs). L’attaque est complexe et offre une belle fraîcheur s’ouvrant sur des arômes de fruits jaunes comme la poire comice. Longue et iodée, la finale s'élance vers des amers élégants et notes végétales.

Château de Bellet - La Chapelle rosé 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.6/5 (5 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)
fruits exotiques
saumon
bouillabaisse
gastronomie

Anciennement nommée Baron G, cette cuvée rosé offre un nez intense en fruits exotiques puis à l'aération révèle davantage de notes florales et fraîches de tilleul, fleurs blanches. L'abricot domine en bouche, sur une attaque fraîche et enveloppante avec des épices douces. La finale longue nous porte vers des arômes de melon. Ce vin affiche une typicité remarquable du terroir et du cépage !

Château de Bellet - La Chapelle rouge 2019

folle noire
complexe
fêtes

La cuvée Baron G. devient La Chapelle rouge. Au nez, on retrouve des notes de fruits noirs (cassis, myrtille), accompagnées de notes épicées. La bouche vive à la structure ample offre une belle complexité aromatique. Charmeur en tous points !

Château de Bellet - La Chapelle rouge 2018

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

folle noire
complexe
fêtes

La cuvée Baron G. devient La Chapelle rouge. Au nez, on retrouve des notes de fruits noirs (cassis, myrtille), accompagnées de notes épicées. La bouche vive à la structure ample offre une belle complexité aromatique. Charmeur en tous points !

Château de Bellet - Cuvée Baron G. blanc 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (9 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

-

Cité Hachette

rond
risotto aux cèpes
langouste

« Une robe jaune doré habille cette cuvée à dominante de Vermentino (90 %) qui offre un nez complexe mêlant la mangue, les zestes confits, la vanille, des notes torréfiées et épicées. Ronde et opulente, elle est encore marquée par l'élevage et demande de séjourner quelque temps en cave. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Micro appelation de Provence !

Château de Bellet 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (10 avis)

rolle
racé
agrumes

Avec cette cuvée sur une base majoritairement Rolle (Vermentino), le Château de Bellet impose son style raffiné qui en fait la référence de l'appellation. Particulièrement suave, le nez dégage des arômes fruités, puis, à l'aération, l'agrume domine. La bouche est à la fois intense et d'une grande fraîcheur. Les arômes fruités et épicés s'expriment superbement et se terminent sur une finale amère. Un bel équilibre entre fraîcheur et race !

Château de Bellet 2018 blanc

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (12 avis)

rolle
racé
agrumes

Avec cette cuvée sur une base majoritairement Rolle (Vermentino), le Château de Bellet impose son style raffiné qui en fait la référence de l'appellation. Particulièrement suave, le nez dégage des arômes fruités et miellés, puis, à l'aération, l'agrume domine. La bouche est à la fois intense et d'une grande fraîcheur. Les arômes fruités et épicés s'expriment superbement dans cette trame acidulée. Un bel équilibre entre fraîcheur et race !

Château de Bellet - Cuvée Baron G. rouge 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (5 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

grenache
folle noire
complexe
civet de sanglier

« D’un fruit noir intense, complexe, la palette aromatique à la fois subtile et affirmée déroule notes cerise amarone, bergamote, thé noir, épices poivrées. Un beau gosse à l’italienne, volubile, doté d’une fraîcheur juste portée par des tannins denses et fins.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) À découvrir sans tarder !

Château de Bellet - La Chapelle rosé 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (4 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

Anciennement nommée Baron G, cette cuvée rosé offre un nez intense en fruits exotiques puis à l'aération révèle davantage de notes florales et fraîches de tilleul, fleurs blanches. L'abricot domine en bouche, sur une attaque fraîche et enveloppante avec des épices douces. La finale longue nous porte vers des arômes de melon. Ce vin affiche une typicité remarquable du terroir et du cépage !

Château de Bellet - Cuvée Baron G. rouge 2016 (Mag)

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

16,5/20 Le Figaro

« D’un fruit noir intense, la palette aromatique à la fois subtile et affirmée déroule notes florales, d’herbes aromatiques, pâte de fruit aux myrtilles et cerise de burlat. Complexe, d’une matière dense rehaussée par une fraîcheur droite et enlevé, ce beau rouge traversera le temps avec allégresse.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un assemblage de Folle Noire et de Grenache, à découvrir sans tarder ! • Livraison en caisse bois unitaire pour toute commande de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château de Bellet - Cuvée Baron G. rosé 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (11 avis)

14,5/20 Bettane & Desseauve

Ce rosé offre un nez intense et gourmand, qui dévoile des notes fruitées et fleuries de violette. La bouche est puissante et d'une grande fraîcheur saline, enrobée d’une matière dense et marquée par des arômes de violette. Ce vin affiche une typicité remarquable du terroir et du cépage !

Château de Bellet - Cuvée Baron G. rouge 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (9 avis)

16,5/20 Bettane & Desseauve

Assemblage de Folle Noire et de Grenache, le Baron G. se présente dans une robe rubis très intense aux reflets bleus. Le nez est encore un peu timide mais intensément fruité à l'aération sur des notes de cerise et de cassis. La bouche s'accorde parfaitement entre structure, vivacité et fruit, et s'achève dans une finale longue et mentholée. À découvrir sans tarder !

Château de Bellet - Cuvée Baron G. blanc 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.8/5 (5 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

-

Cité Hachette

« D'une jolie teinte dorée, cette cuvée dévoile un nez puissant de pâtisserie, de caramel au beurre salé, de pain toasté et de fruits blancs mûrs qui s'entremêlent agréablement à l'aération. La bouche est ronde, soutenue par une bonne vivacité, des notes vanillées encadrant un agréable fruité confit. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Un très beau blanc !

Château de Bellet 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (4 avis)

Avec cette cuvée majoritairement faite à partir de Rolle (Vermentino), le Château de Bellet impose son style raffiné qui en fait la référence de l'appellation. Particulièrement suave, le nez dégage des arômes fruités et miellés, puis, à l'aération, l'agrume domine. La bouche est à la fois intense et d'une grande fraîcheur. Les arômes fruités et épicés s'expriment superbement dans cette trame acidulée. Un bel équilibre entre fraicheur et race.