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Domaine de la Brillane - Coteaux d'Aix-en-Provence L'Odyssée 2024

Domaine de la Brillane - Coteaux d'Aix-en-Provence L'Odyssée 2024

2*Étoiles

Hachette

(Bewertungen Jahrgang 2023)
würzig
Frische
Grill

„Homerisch!“

Ein blumiger Rotwein mit Noten von Pfingstrose, Gewürzen wie weißem Pfeffer oder Kardamom und roten Beeren wie Sauerkirsche und Kirsche. Am Gaumen leicht und schmackhaft mit Aromen von schwarzen Beeren und Zimt, begleitet von weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Passt perfekt zu Ihren Vorspeisen mit Wurst und Käse, aber auch zu Ihren Sommergrillpartys!

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Weingut

Domaine de la Brillane

Cuvée

L'Odyssée

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Coteaux d'Aix-en-Provence

Region

Provence

Rebsorten

Cabernet-Sauvignon, Syrah, Carignan et Counoise

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sortenspezifische Lagenauswahl der Trauben, Entrappung, Maischen, Schwerkraftabfüllung in Eichen- oder Betontanks, einheimische Hefen, tägliches Unterstoßen oder Umpumpen; temperaturkontrollierte Gärung, Schwerkraftabfüllung und Pressung des Tresters, minimaler Einsatz von SO₂

Reifung

8 Monate in Betontanks

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

In einem intensiven Rubinrot erstrahlend

Nase

Blumig mit Noten von Pfingstrose, Gewürzen wie weißem Pfeffer oder Kardamom und roten Beeren wie Sauerkirsche und Kirsche

Geschmack

Leicht und mit Noten von schwarzen Beeren und Zimt, die Tannine sind weich und der Abgang ist recht lang anhaltend

Servieren

Zwischen 13 und 15 °C

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Dieser Wein passt hervorragend zu einem Aperitif mit Wurst und Käse, zu Sommergrillpartys oder zu einer Pavlova mit roten Beeren...

Weitere Informationen unter Domaine de la Brillane

Weitere Informationen unter Coteaux d'Aix-en-Provence

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2025) 2* Sterne(Jahrgang 2023 ) (Bemerkenswerter Wein)

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PREIS 1JOUR1VIN

12

.90

€/Fl.

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