20833 Kundenbewertungen

Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2024

Name: Château Saint-Hilaire – Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2024
Brand: Château Saint-Hilaire
Rating: 3.7 (7 reviews)

Coteaux d'Aix-en-Provence|Roséwein

3.7/5 (7 Kunden)

Feinschmecker

sabbernd

„Ein Hauch von Frische und Genuss!“

Die Nase schwankt zwischen weißen Blüten und köstlichen Noten von sauren Bonbons. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rosé aus der Provence frisch, spritzig und sehr elegant. Servieren Sie ihn gut gekühlt zu Ihren Aperitifs!

Kaufen Sie Ihre Weine von Saint-Hilaire zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

20833 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château Saint-Hilaire

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Coteaux d'Aix-en-Provence

Region

Provence

Rebsorten

50% Grenache, 25% Cinsaut, 20% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Nachhaltig, HVE 3

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pressung unter Stickstoffinertisierung, Maischegärung (7–15 Tage), anschließend Vorklärung, alkoholische Gärung (15 Tage – 1 Monat), Weinbereitung unter Temperaturkontrolle (12–13 °C) in Edelstahltanks.

Reifung

In Tanks

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Schöne lachsrosa Farbe

Nase

Entfaltet feine Noten von Obstgartenfrüchten und weißen Blüten.

Mund

Geschmeidig, frisch und köstlich, mit einem köstlichen Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Perfekt zum Aperitif oder zu provenzalischen Gerichten ...

Weitere Informationen unter Château Saint-Hilaire

Weitere Informationen unter Coteaux d'Aix-en-Provence

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die Familie Lapierre baut seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Gemeinde Coudoux Wein an. 1935 beschließt Jean Lapierre, damals Offizier der Marine, sich ganz dem Terroir zu widmen, das hauptsächlich mit Olivenbäumen bepflanzt ist. 1952 tritt Max Lapierre die Nachfolge seines Vaters an und beginnt mit der Umwandlung des Betriebs in ein Weingut. 1973 gründete sein Sohn Yves das Château Saint-Hilaire und wurde Eigentümer und Winzer. Das Weingut erstreckt sich über die steinigen Hänge der Hügelkette von Coudoux, auf halbem Weg zwischen dem Berg Sainte-Victoire und dem Alpilles-Massiv. Die Weinberge erstrecken sich über 55 Hektar in Südlage und werden derzeit auf biologischen Anbau umgestellt.

Kundenbewertung

3.7/5

von 7 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 15.09.2025

Ein Rosé ohne Schnörkel, rund, frisch und geprägt von Noten reifer roter Beeren und Zitrusfrüchten, dessen aromatische Intensität bis zum besonders langen Abgang anhält und durch eine ausgeprägte Mineralität unterstrichen wird. Angemessener Preis. Vielseitig einsetzbar, wurde er zu Spaghetti mit Tintenfisch serviert. Note = 3,7.