Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2023
Médaille d'Or
Concours Paris
„Ein geschmeidiger und fruchtiger Rotwein, der auch im Sommer gut schmeckt!“
Ein zarter und frischer Rotwein aus der Provence mit Aromen von roten und schwarzen Beeren, die durch pfeffrige Noten unterstrichen werden. Diese Cuvée passt hervorragend zu Tapas oder Grillgerichten!
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Auge
Rote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Noten von knackigen roten Beeren (leicht unreif), blumig (Hibiskus, Pfingstrose), Paprika, feinen Gewürzen, frischen Tomaten, kandierten Kirschen und Pfeffer
Geschmack
Geschmeidig, vollmundig, süffig, frisch mit knackigen roten Beeren, einem Hauch von Würze und einem Abgang von Schokolade
Servieren
BEI 16°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif oder für ein schnelles Abendessen, zu Ihren Sommergrillgerichten oder zu einer Burrata mit Parmaschinken...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Familie Lapierre bewirtschaftet seit dem Ende des 18. Jahrhunderts Weinberge in der Gemeinde Coudoux. Im Jahr 1935 beschloss Jean Lapierre, damals Offizier der Marine, sich ganz dem vorwiegend mit Olivenbäumen bepflanzten Terroir zu widmen. 1952 trat Max Lapierre die Nachfolge seines Vaters an und begann mit der Umwandlung des Betriebs in ein Weingut. 1973 gründete sein Sohn Yves das Château Saint-Hilaire und wurde selbst Weinbauer. Das Weingut erstreckt sich über die steinigen Hänge der Hügelkette von Coudoux, auf halbem Weg zwischen dem Berg Sainte-Victoire und dem Alpillen-Massiv. Die Reben gedeihen auf 55 Hektar in Südlage, die derzeit auf biologischen Anbau umgestellt werden.
Concours Général Agricole de Paris
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn FLORIAN H. Veröffentlicht am 15.06.2025
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