Château des Bormettes - Côtes de Provence Hélène blanc 2022
Médaille d'Or
Concours Paris
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
Dieser Wein wird nach einer langen Mazeration abgezogen, damit sich alle fruchtigen Aromen der Rolle voll entfalten können. Sein feines, zartes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Jasmin und exotischen Früchten führt uns zu einem Geschmackserlebnis mit einem frischen und seidigen Auftakt. Ein wunderschöner, von Finesse geprägter Weißwein, der mit einem salzigen Abgang ausklingt – ein Markenzeichen seines Terroirs an der Küste. Ob als Aperitif oder zu Fisch-Tartar – Hélène wird Sie überraschen!
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Auge
Goldenes Kleid
Nase
Fein und elegant, mit subtilen Noten von Yuzu, Zitrusfrüchten, Ananas, kandierter Zitrone, dezenten Honignoten und Jasmin
Geschmack
Klar und geschmeidig, schöne Balance zwischen Frische und Rundheit, Aromen von Akazienhonig, kandierten Früchten, Birne und Eukalyptus. Salziger Abgang.
Servieren
BEI 8-10°C
Vor dem Trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Er ist der ideale Begleiter zum Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, mariniertem Fisch, Seebarsch mit Fenchel, Bouillabaisse oder einem Junghuhn mit Zitrone und Ingwer...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses knapp 900 Meter vom Meer entfernte, fast 80 Hektar große Familienweingut verkaufte seine gesamte Produktion als Fassware, bis Yannick Burles 2012 als technischer Leiter hinzukam. Der Großteil der Produktion wird nun auf dem Weingut abgefüllt, es entstehen hervorragende Cuvées, und Jahr für Jahr entwickeln sich die Weine auf bewundernswerte Weise weiter. Der Weinberg wird sorgfältig umstrukturiert, was diesem aufstrebenden Stern der Appellation La Londe eine vielversprechende Zukunft beschert; er trägt nun zur Dynamik der Weine dieser Gemeinde mit ihrem unbestreitbaren Potenzial bei. Das bestehende Team lässt die Weine glänzen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut, dessen Existenz seit dem 10. Jahrhundert belegt ist, ging 1588 in den Besitz der Kartäuser von La Verne über. Im Jahr 1855 erwarb Horace Vernet, der offizielle Maler Napoleons III., das Anwesen und ließ dort ein Schloss errichten. Im Jahr 1920 wurde das Weingut von der Familie Faré gekauft, die bis heute Eigentümerin ist. Sie hat 2010 die Abfüllung vor Ort wieder aufgenommen und 2018 die Leitung der 65 Hektar Rebfläche an Julie Barneau und Christophe Deffilippi übertragen.
Concours Général Agricole de Paris
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2023) – Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Concours des Vignerons Indépendants
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2023) – Goldmedaille