Ein Rotwein mit schönen Aromen von frischen schwarzen Früchten und würzigen Noten, der am Gaumen viel Biss und Charakter zeigt, mit einem sinnlichen Auftakt, seidigen Tanninen und einem langen, genussvollen Abgang … Ein absolutes Muss!
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Auge
Tiefes Purpurrot
Nase
Mit schönen Aromen von frischen schwarzen Früchten und würzigen Noten
Geschmack
Viel Biss und Charakter, üppiger Einstieg, seidige Tannine, ein langer, genussvoller Abgang
Servieren
BEI 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Vor dem Trinken
2022
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Grillgerichten, rotem Fleisch, Käse …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Die im Jahr 2000 entstandene Partnerschaft zwischen der Sängerin Emmanuelle Dupéré und dem Geologen Laurent Barrera hat sich mittlerweile gut eingespielt. Die Lieferanten dieser Weinhändler, Winzer und Ausbauer sind reichlich mit hochwertigen Trauben versorgt, und die Provence ist eine der Lieblingsregionen des Duos. Nach dem Verkauf ihres Weinguts „Clos de la Procure“ im Jahr 2016 konzentrieren sie sich wieder auf den Kern ihrer Tätigkeit: die Herstellung einer Reihe charaktervoller, köstlicher Weine.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über das Weingut:
Laurent Barrera, Geologieingenieur, und Emmanuelle Dupéré, Absolventin des BTS-Studiengangs „Viti-Oeno“ in Bordeaux, gründeten 1998 ein kleines Handelsunternehmen mit dem Ziel, im gesamten Südosten Frankreichs Weine von höchster Qualität anzubieten. Sie kaufen die Trauben direkt vom Rebstock und begleiten die Weinbereitung sehr genau. Der direkt bewirtschaftete Weinberg „Clos de la Procure“ besteht größtenteils aus alten Rebstöcken in Carnoules (30 km östlich von Bandol). Im Jahr 2009 wurde mitten in den Weinbergen ein neuer Weinkeller errichtet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das Jahr 2016 markiert einen Wendepunkt für Emmanuelle Dupéré und Laurent Barrera. Das Paar verkaufte sein Weingut „Clos de la Procure“ in Carnoules, um sich ausschließlich ihrem Weinhandel „ Hochwertig “ aus der Provence, dem südlichen Rhône-Tal und dem Languedoc zu widmen. Sie wählen ihre Weine mit großem Anspruch aus und präsentieren in ihrem Sortiment „Caractère“ fruchtbetonte, saftige Cuvées bis hin zu anspruchsvolleren Weinen mit ausgeprägtem provenzalischem Charakter, insbesondere bei den Rotweinen (80 % des Volumens), wie beispielsweise „The Last One“ oder „TLM“, der einer zweimonatigen Mazeration unterzogen wird. Die vielfältigen Etiketten werden Liebhaber begeistern, die auf der Suche nach besonderen Geschmackserlebnissen sind.