Dupéré-Barrera - Clos de la Procure 2012
16,5/20
Gault & Millau
Das Weingut „Le Clos de la Procure“ keltert diesen Weißwein ausschließlich aus alten Rebstöcken der Rebsorte Ugni Blanc, der in Fässern, in denen zuvor zwei Jahrgänge des Château Yquem gelagert wurden, sowie in neuen Eichenfässern aus dem kleinen, aber außergewöhnlichen Wald von Jupille vergoren wird. Ein Wein von schöner Kraft, mit viel Eleganz und mineralischen Noten, die an Feuerstein erinnern... Köstlich!
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Auge
goldenes Kleid
Nase
eine schöne Kraft, viel Eleganz, entfaltet mineralische Noten, die an Feuerstein erinnern
Geschmack
schöne Säure am Gaumen, fruchtig-blumige Noten, eine feine holzige Nuance
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vor dem Trinken
2017
Weinbegleitung zu Speisen
à déguster à l'apéritif, sur des poissons grillés, une cuisine provençale... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20 (Sehr gut)
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Zum Wein:
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
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