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Saint-André de Figuière – Vieilles Vignes 2010

Saint-André de Figuière - Vieilles Vignes 2010

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

Der neue Jahrgang 2009 erhielt folgende Bewertungen: Gault Millau 15/20 (Coup de Coeur), RVF 14,5/20
Der „Vieilles Vignes“ Rotwein entfaltet ein komplexes Bouquet mit Noten von Brombeeren, Lakritz und Gewürzen. Ein am Gaumen reichhaltiger, seidiger, ausgewogener und dichter Wein von sehr schöner Reife mit feinen und zugleich präsenten Tanninen. Nicht verpassen!

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Bewertete Website
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Weingut

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

60% Mourvèdre, 40% Syrah

Anbaugebiete

Schieferboden des Maures-Massivs, lehm-kalkhaltiger Boden im Zentrum des Departements Var

Weinbau

Biolandwirtschaft seit 1979, ECOCERT-Zertifizierung

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Etwa 30 Tage Gärung. Pneumatische Pressung. Auswahl der Pressungen, Verschnitt.

Reifung

6 bis 8 Monate in 300-Liter-Fässern mittlerer Röstung aus Eiche aus dem Wald von Tronçais, dem Allier und den Vogesen

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

intensive, tiefe Farbe

Nase

Das Bouquet verspricht vielschichtige Noten: Brombeere, Lakritz und Gewürze

Geschmack

vollmundig, seidig, ausgewogen, dicht, von sehr schöner Reife, mit feinen und zugleich präsenten Tanninen

Servieren

bei 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vor dem Trinken

2016

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A d&eacute;guster sur des grillades, des viandes rouges...<br/>

Weitere Informationen unter Figuière - Famille Combard

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Es handelt sich um eines der berühmtesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die dieses 85 Hektar große Weingut bewirtschaftet, von denen 30 Hektar verpachtet sind. Die Weinberge, die direkt an der Küste auf schieferhaltigem Boden liegen, werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit laufen die Vorbereitungen für die Umstellung auf biodynamischen Anbau. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe keine leichte Aufgabe ist. Die Weine zählen zwar zu den bewährten Werten der Provence, doch die Familie legt auch großen Wert auf den Empfang der Besucher und bietet an schönen Tagen ein kulturelles Programm, das einen Abstecher wert ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures und überragt die Îles d’Or. Das Weingut befindet sich seit 1992 im Besitz der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François dieses 85 Hektar große Weingut, das seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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