Minuty - Côtes de Provence Rose et Or 2025
17/20
Jancis Robinson
„Typisch für Minuty: lebhaft und spritzig mit Aromen von Limette, Grapefruit und roten Beeren“
Die Cuvée „Rose et Or“ wird ausschließlich aus Trauben von drei Parzellen des Weinguts gekeltert und verkörpert die Eleganz und Finesse der Roséweine der Provence. Am Gaumen entfaltet er sich großzügig, rund und kristallklar zugleich. Er präsentiert sich mit Aromen reifer Früchte, von Weinbergpfirsich über rosa Melone bis hin zur Birne. Ideal zu Meeresfrüchten, gegrillten Madagaskar-Garnelen oder der unverzichtbaren Bouillabaisse!
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Auge
Zartes Rosa mit kristallinen Reflexen, klar und strahlend
Nase
Eine Explosion von feinen, reinen, weißfleischigen Früchten, die sich zu Noten tropischer Früchte entwickeln
Geschmack
Komplex, vollmundig, salzig und frisch
Servieren
BEI 8-12°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Bouillabaisse, asiatischen Gerichten, Sushi, einem Erdbeer-Basilikum-Salat und Fruchtsorbets...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 17/20
Über den Wein:
Sehr blasse, muschelrosa Farbe. Dezente Nase nach Grapefruit und Erdbeere, wobei die blumigen Noten die fruchtigen fast überlagern. Noten von Satin, Satsuma und Stein. Eine verlockende Mineralität und Säure, die mich an den kreidigen und säuerlichen Geschmack der Baobab-Frucht erinnern. Eine seidige Textur von großer Geschmeidigkeit. Eine wahre Finesse. Lang und elegant; zurückhaltend bis an die Grenze zur Unauffälligkeit, bleibt aber ganz klar auf der richtigen Seite der Grenze. Weißer Pfeffer im Abgang. (TC)
Vinous
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PREIS 1JOUR1VIN
26
.50
Cashback | 2.00%