Château Minuty

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3.9/5Voir les 231 avis
Château Minuty

Construit sous Napoléon III, le Château Minuty a été remis en état dès 1930 par Gabriel Farnet.  Il replante l'intégralité du vignoble et porte le Château jusqu'à sa nomination "Cru Classé de Côtes de Provence" en 1955.

En 1960, Monique Farnet , fille de Gabriel, et son époux Etienne Matton s'attèlent à la plantation de cépages provençaux traditionnels comme le Rolle, le Grenache et le Tibourenc, réduisent les rendements de production afin d'élaborer des vins de grande qualité.

Depuis 1990 , c'est la troisième génération, Jean-Etienne et François Matton, qui a pris la succession dans la gestion de cette propriété de prestige qui s'étend sur 70ha. Les vins du Château Minuty portent désormais une signature très provençale de par la transition du Carignan et de l'Ugni Blanc vers le Grenache et le Rolle. 


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Château Minuty - Rose et Or 2019

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2018)

Rosé haut de gamme du Château Minuty, Rose et Or s'exprime sur des arômes intenses et gourmands de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, complexe et marquée par la finesse et la fraîcheur du fruit, déroule toute l'élégance de cet assemblage méditerranéen.

Minuty - Prestige 2019

Avec ses 25 ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. À déguster sans tarder !

M de Minuty 2019

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses d'écorce d'orange et de groseille présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant.

M de Minuty 2018

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2017)

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses d'écorce d'orange et de groseille présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant.

Minuty - Prestige 2018

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2017)

Avec ses 25 ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. A déguster sans tarder !

Château Minuty - Rose et Or 2018

Rosé haut de gamme du Château Minuty, Rose et Or s'exprime sur des arômes intenses et gourmands de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, complexe et marquée par la finesse et la fraîcheur du fruit, déroule toute l'élégance de cet assemblage méditerranéen.

M de Minuty 2017 (Magnum)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2016)

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses d'écorce d'orange et de groseille présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant.

M de Minuty 2017

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2016)

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses d'écorce d'orange et de groseille présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant.

Château Minuty - Rose et Or 2017

91/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2016)

Rosé haut de gamme du Château Minuty, Rose et Or s'exprime sur des arômes intenses et gourmands de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, complexe et marquée par la finesse et la fraîcheur du fruit, déroule toute l'élégance de cet assemblage méditerranéen.

Minuty - Prestige 2017

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2016)

Avec ses 25ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. A déguster sans tarder !

Minuty - Prestige 2016

1*Étoile Hachette

-

91/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2015)

Avec ses 25ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. A déguster sans tarder !

Château Minuty - Rose et Or 2016

14,5/20 Gault & Millau

-

93/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2015)

Rosé haut de gamme du Château Minuty, Rose et Or s'exprime sur des arômes intenses et gourmands de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, complexe et marquée par la finesse et la fraîcheur du fruit, déroule toute l'élégance de cet assemblage méditerranéen.

M de Minuty 2016

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses d'écorce d'orange et de groseille présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant.

M de Minuty 2015

Cité Hachette

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses d'écorce d'orange et de groseille présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant.

Château Minuty - Rose et Or 2015

93/100 Wine Enthusiast

Rosé haut de gamme du Château Minuty, Rose et Or s'exprime sur des arômes intenses et gourmands de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, complexe et marquée par la finesse et la fraîcheur du fruit, déroule toute l'élégance de cet assemblage méditerranéen.