Château Minuty

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3.9/5Voir les 356 avis
Château Minuty

Construit sous Napoléon III, le Château Minuty a été remis en état dès 1930 par Gabriel Farnet.  Il replante l'intégralité du vignoble et porte le Château Minuty jusqu'à sa nomination "Cru Classé de Côtes de Provence" en 1955.

En 1960, Monique Farnet , fille de Gabriel, et son époux Etienne Matton s'attèlent à la plantation de cépages provençaux traditionnels comme le Rolle, le Grenache et le Tibourenc, réduisent les rendements de production afin d'élaborer des vins de grande qualité.

Depuis 1990 , c'est la troisième génération, Jean-Etienne et François Matton, qui a pris la succession dans la gestion de cette propriété de prestige qui s'étend sur 70ha. Les vins du Château Minuty portent désormais une signature très provençale de par la transition du Carignan et de l'Ugni Blanc vers le Grenache et le Rolle. 


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Château Minuty - 281 2020

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3.5/5 (2 avis)

« Une cuvée exceptionnelle »

281, comme la couleur du pantone bleu qui sublime le flacon de cette cuvée. Véritable concentré de Provence, elle est issue d’une sélection clonale de Grenache âgée en moyenne de 30 ans et bercée par les influences maritimes du terroir de Château Minuty. Un vin rosé tout en délicatesse, basé sur la finesse des fruits à chair blanche, et de notes iodées. Un caractère unique à associer sur des mets fins, Saint-Jacques, langoustines rôties …

M de Minuty 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (8 avis)

« Un vrai régal »

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses de notes de pêche et d’orange confite présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant. Superbe vin de plaisir!

Minuty - Prestige 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (15 avis)

« Incontournable »

Avec ses 25 ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. Idéal pour l'apéritif ou barbecues, il exprime des arômes très intenses d’agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche riche, veloutée associée à sa fraîcheur lui confère un côté aérien.

Château Minuty - Rose et Or 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)

« Cuvée vibrante »

Rosé haut de gamme du Château Minuty, Rose et Or s'exprime sur des arômes intenses et gourmands de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, complexe et marquée par la finesse et la fraîcheur du fruit, déroule toute l'élégance de cet assemblage méditerranéen.

Château Minuty - Rose et Or 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (23 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2018)

Rosé haut de gamme du Château Minuty, Rose et Or s'exprime sur des arômes intenses et gourmands de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, complexe et marquée par la finesse et la fraîcheur du fruit, déroule toute l'élégance de cet assemblage méditerranéen.

Minuty - Prestige 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (30 avis)

Avec ses 25 ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. À déguster sans tarder !

M de Minuty 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (33 avis)

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses d'écorce d'orange et de groseille présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant.

M de Minuty 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (31 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2017)

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses d'écorce d'orange et de groseille présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant.

Minuty - Prestige 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (42 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2017)

Avec ses 25 ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. A déguster sans tarder !

Château Minuty - Rose et Or 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (14 avis)

Rosé haut de gamme du Château Minuty, Rose et Or s'exprime sur des arômes intenses et gourmands de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, complexe et marquée par la finesse et la fraîcheur du fruit, déroule toute l'élégance de cet assemblage méditerranéen.

M de Minuty 2017 (Magnum)

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (3 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2016)

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses d'écorce d'orange et de groseille présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant.

M de Minuty 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (28 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2016)

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses d'écorce d'orange et de groseille présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant.

Château Minuty - Rose et Or 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (11 avis)

91/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2016)

Rosé haut de gamme du Château Minuty, Rose et Or s'exprime sur des arômes intenses et gourmands de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, complexe et marquée par la finesse et la fraîcheur du fruit, déroule toute l'élégance de cet assemblage méditerranéen.

Minuty - Prestige 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (37 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2016)

Avec ses 25ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. A déguster sans tarder !

Minuty - Prestige 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (8 avis)

1*Étoile Hachette

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91/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2015)

Avec ses 25ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. A déguster sans tarder !