Château Miraval

Das Weingut Miraval, das seit 2008 im Besitz von Angelina Jolie und Brad Pitt ist, erstreckt sich über 30 Hektar in den AOC-Gebieten Côtes de Provence und Coteaux Varois sowie im Bereich „Vin de France“ (ausschließlich für Rotweine).

Die Familie Perrin, Eigentümerin des renommierten Château Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape, ist seit 2011 für den Betrieb des Weinguts und die Weinproduktion des Château de Miraval verantwortlich.

Auch wenn das Weingut bestätigt, dass sein Weinberg nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet wird, sind die Weine seit dem Jahrgang 2012 jedoch nicht mehr als Bio-Weine zertifiziert, da ein Teil der Trauben aus dem Handel stammen kann, der nicht immer zertifiziert ist.

Das Château de Miraval produziert ein Sortiment von vier Weinen: einen Côtes de Provence Rosé, einen Côtes de Provence Weißwein, einen Coteaux Varois Weißwein und einen Vin de France Rotwein.
Nach der Weinbereitung werden die Weine bei der Familie Perrin abgefüllt, die über eine hochwertige Ausrüstung verfügt, um während des Prozesses einen optimalen Gehalt an gelöstem Sauerstoff zu gewährleisten.

Der Rosé von Château de Miraval – eine wahre Ode an die Kunst

Das im 12. Jahrhundert erbaute Schloss Miraval in der Provence erstreckt sich über eine Fläche von rund 1.000 Hektar. Diese von Weinbergen und Olivenbäumen umgebene Oase versteht es, Sie in eine andere Welt zu entführen. Das weltweit bekannte Anwesen ist zudem als Standort des Miraval-Studios bekannt. Dieses wurde vom Komponisten und Jazzpianisten Jacques Loussier gegründet. Das Weingut Miraval ist somit zweifellos durch seinen hohen Anspruch mit der Kultur verbunden.

Große Geister finden zueinander und schaffen große Weine

Gemeinsame Exzellenz erfordert ständige Sorgfalt. Und gerade das Zusammenspiel von Wein- und Kunstliebhabern hat zu höchster Raffinesse geführt. Im Jahr 2012, ein Jahr nach dem Kauf des Weinguts, katapultierten das Ehepaar Jolie-Pitt und der Winzer Perrin den Rosé des Château de Miraval auf die Podiumsplätze. Er wurde vom Magazin „Wine Spectator“ unter die 100 besten Cuvées des Jahres gewählt. Dies ist eine Krönung, die die ganze Essenz des Miraval-Weins würdigt und die unternommenen Anstrengungen belohnt. Wie ist es den Eigentümern gelungen, in so kurzer Zeit ein so hohes Maß an Perfektion zu erreichen?

Bodenkenntnisse im Dienste eines unvergleichlichen Fachwissens

Die Familie Perrin, die ursprünglich auf den Ländereien im Vaucluse tätig war, bringt ihr gesamtes Know-how in die Weinbereitung von Miraval ein. Die bewirtschafteten Böden sind lehm-kalkhaltig. Für die Reben des Miraval Côtes de Provence wählen sie einen Standort mit teilweiser Spalierlage. Die Höhe beträgt dort 350 Meter. Das kühle Klima und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen dem Wein seine ganze Harmonie. Die Eleganz subtiler Noten von roten Früchten wird durch zitrusartige, salzige und mineralische Noten ergänzt. Das bringt uns zurück zum Wesen dieses Ortes.

Wenn die Herstellung von Most mit einer Rhapsodie der Geschmäcker einhergeht

Der Wein „Miraval de Provence“ bringt die ganze Intensität der Leidenschaft seiner Schöpfer für die Kunst zum Ausdruck. So können Sie beim Genuss dieses Weins vom Weingut Miraval den ganzen Zauber dieser meisterhaften Leistungen erleben. Tatsächlich ist es, als ob während eines Besuchs der Moment für immer erstarrt wäre und jede im Studio komponierte Note wie eine Ode an die Aromen dieses Elixiers zum Vorschein käme. Doch wie lässt sich sein Wesen erfassen, woraus besteht er?

Die ganze Originalität einer Komposition im Dienste des Genusserlebnisses

Im Folgenden erläutern wir, was die Authentizität des Côte de Provence Miraval ausmacht.

Die Rebsorten

Dieses Terroir, die Neugier und das Engagement der Eigentümer haben den Anbau von Rebsorten wie den folgenden vorangetrieben: • Cinsault • Grenache • Rolle • Syrah. Es ist die Kombination dieser Rebsorten auf Böden, die – wie bereits erwähnt – starken Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, die den subtilen Côte de Provence Miraval Rosé hervorgebracht hat. So lässt sich die entstandene Cuvée unter bestimmten Voraussetzungen zu allen Arten von Speisen genießen.

Wie serviert man den Wein von Miraval?

Um seine Finesse und Frische zu beurteilen, sollte man ihn wie folgt servieren: • Bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C • Zum Beispiel zu asiatischen, europäischen, mexikanischen oder brasilianischen Gerichten. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass er eine außergewöhnliche Entdeckung darstellt und seine Einstufung in mehr als einer Hinsicht verdient, da er Anmut und Kreativität vereint.