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Miraval blanc 2014

Name: Miraval Weißwein 2014
Brand: Château Miraval
Rating: 3.6 (21 reviews)

Côtes de Provence|Weißwein

3.6/5 (21 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

„Die ambitionierte Reifung auf Hefe und teilweise im Barrique verleiht ihm eine zusätzliche Dimension, wobei seine Mineralität, das Markenzeichen des Weinguts, erhalten bleibt. In der Nase Honig, Bienenwachs und Zitronenschale mit einem Hauch von Ananas, am Gaumen zart und vollmundig, im Mittelteil entfalten sich Gewürz- und Ingwernoten. Ein schöner, gekonnt vinifizierter Wein mit einem langen, delikaten Abgang.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

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Weingut

Château Miraval

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

100% Rolle

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden mit leichtem Gefälle (zwischen 5 und 9 %). Untergrund aus Keuper-Mergel

Weinbau

nicht zertifiziert biologisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Schonende Pressung. Gärung bei niedriger Temperatur.

Reifung

in Halbmuids und Fässern mit Bâtonnage

Alkoholgehalt

13 %

Auge

hellgelbe Farbe mit leuchtend grünen Reflexen

Nase

Komplex und vollmundig mit dominanten blumigen Noten, weißen Früchten und milden Gewürzen (Linde, Pflaume, Weinbergpfirsich), unterstrichen von einer rauchigen Mineralität.

Mund

Ausgewogen und harmonisch mit reichhaltigen und frischen Aromen. Köstlich mit einem eleganten Abgang.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

passt sehr gut zu gebratenem Wolfsbarsch mit Fenchel, Paella, Aioli, Artischocken à la barigoule, Bouillabaisse...

Weitere Informationen unter Château Miraval

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2017) 15/20 + Coup de Coeur (Sehr guter Wein)

Über den Wein:

Die ambitionierte Reifung auf Hefe und teilweise im Barrique verleiht ihm eine zusätzliche Dimension, wobei seine Mineralität, das Markenzeichen des Weinguts, erhalten bleibt. In der Nase Honig, Bienenwachs und Zitronenschale mit einem Hauch von Ananas, am Gaumen zart und vollmundig, im Mittelteil entfalten sich Gewürznoten und Ingwer. Ein schöner, gekonnt vinifizierter Wein mit einem langen, delikaten Abgang.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

3.6/5

von 21 Bewertungen