Château Saint-Maur - Saint-M 2018

Roger Zannier, der bereits Eigentümer der Quinta do Pessegueiro im Douro ist, möchte Château Saint-Maur zu einem der besten Weingüter der Provence machen. Das Weingut liegt 10 Kilometer von Saint-Tropez entfernt, ist durch das Maures-Massiv vor dem Mistral geschützt und verfügt über eine Ost-West-Ausrichtung. Geschützt vor den Winden, aber dennoch von einem maritimen Einfluss profitierend, der die starke Sommerhitze mildert, erstreckt er sich über 60 Hektar, von denen derzeit 45 bewirtschaftet werden. Auf lehm-kalkhaltigem Boden schmiegt sich der Weinberg an die Konturen der Hügel an und steigt allmählich bis zum Waldrand an. Seit 2013 verfügt das Weingut über einen neuen, hochmodernen Weinkeller sowie einen neuen Verkaufsbereich. Hier hält die Kunst erfolgreich Einzug bis in den Weinkeller hinein, mit Wechselausstellungen von originellen und innovativen Künstlern.

Der Unternehmer Roger Zannier, der bereits Eigentümer der Quinta Do Pessegueiro (Douro) ist, hat dieses Weingut in Cogolin erworben, das am Fuße des Massif des Maures und 10 km von Saint-Tropez entfernt liegt. Heute leitet sein Schwiegersohn Marc Monrose dieses 100 Hektar große Cru Classé, von denen 60 Hektar bepflanzt sind. Er hat das Weingut mit einem neuen, hochmodernen Weinkeller ausgestattet.

Hier ist der „Cuvée Tradition“ des Weinguts, das westlich von Saint-Tropez liegt. Ein Hauch von Pfeffer verleiht ihm eine ansprechende Würze, die die lebhafte und reife Fruchtigkeit unterstreicht. Ein trinkfertiger Wein.