Château Sainte-Roseline - La Chapelle de Sainte-Roseline 2007
Ein großartiger Rosé aus der Provence!
Domaine noté Remarquable Gault Millau, 2 BD Bettane & Desseauve, 1* RVFUm es gleich vorweg zu nehmen: Hier handelt es sich um einen Rosé, der in der Liga der Großen mitspielt, genau wie die meisten Cuvées des Schloss Sainte-Roseline als „Crus Classés de Provence“ anerkannt. Ein Spitzenjahrgang 2007, der – wie alle seine Vorgänger – mit viel Sorgfalt, Fachwissen und Leidenschaft gepflegt wurde, um den Reichtum eines außergewöhnlichen Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Dieser aromatische und raffinierte Rosé entfaltet subtile Aromen von Grapefruit, Sauerkirsche und Erdbeere und besticht durch eine erstaunliche Ausgewogenheit und Komplexität!
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Auge
hellrosa-lachsfarbene, klare und glänzende Farbe
Nase
aromatisch und raffiniert, mit Noten von Grapefruit, Sauerkirsche und Erdbeere
Geschmack
Eine schöne Ausgewogenheit, die auf eine sehr schöne natürliche Säure und die Konzentration der Trauben zurückzuführen ist, was dem Wein einen langen Abgang und Komplexität verleiht
Servieren
Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 °C servieren
Öffnen
1/2 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2008
Vor dem Trinken
2011
Weinbegleitung zu Speisen
Ein feiner, vollmundiger Rosé-Tafelwein, der die Aromen der asiatischen und orientalischen Küche sowie von Felsfischen oder weißem Fleisch wunderbar zur Geltung bringt...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
