Dieser rubinrote Rotwein aus der Provence ist eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre und entfaltet in der Nase köstliche Aromen von roten Früchten, Lakritz und Gewürzen, die sich subtil miteinander vermischen. Ein frischer Wein mit sehr seidigen Tanninen, der hervorragend zu einem guten Grillgericht passt. Greifen Sie zu!
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Auge
schöne rubinrote Farbe
Nase
vollmundig, mit Noten von roten Früchten im Auftakt
Mund
Die Tannine sind gut eingebunden, schöne Fruchtnoten, viel Frische.
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
und servieren!
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2019
Produktion
40.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Kleinwild, Lammfleisch...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Versteckt am Fuße der Nordwand der Alpillen, in einer zauberhaften und spektakulären Umgebung, die einem James-Bond-Film würdig ist, gehört dieses 58 Hektar große Weingut heute der Familie Charmolüe, dem ehemaligen Eigentümer des Château Montrose, Cru Classé de Saint-Estèphe. Der Weinberg wird so naturnah wie möglich bewirtschaftet und findet seinen Rhythmus in der Biodynamik. Die Entwicklung der Weine ist deutlich spürbar und ihre Reinheit unbestreitbar. Seit 2018 ergänzt ein brandneuer Weinkeller den spektakulären historischen Weinkeller und ermöglicht so die weitere Entwicklung der Weine.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Anne-Marie und Jean-Louis Charmolüe, ehemalige Besitzer des Ch. Montrose, einem Cru Classé aus Saint-Estèphe, erwarben 2006 dieses weitläufige Weingut (250 ha) mit langer Geschichte im Herzen des Regionalen Naturparks Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence. Der Weinberg umfasst 58 ha, die seit 1988 biodynamisch bewirtschaftet werden, und die Weine werden in einem monumentalen, in den Fels gehauenen Keller ausgebaut, der wie eine gotische Kathedrale gestaltet ist.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über das Weingut:
Im Herzen der Alpillen werden auf den rund 60 Hektar zahlreiche rote (Syrah, Grenache, Cinsault…) und weiße (Rolle…) Rebsorten aus dem Mittelmeerraum oder anderen Regionen (Cabernet Sauvignon) biodynamisch angebaut. Die Trauben werden an einem eher ungewöhnlichen Ort vinifiziert: in einer unterirdischen Kathedrale. Das Weingut, das 2006 von Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose in Saint-Estèphe) erworben wurde, profitiert von der Beratung des Bordelaiser Önologen Denis Dubourdieu.
Kundenbewertung
4.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn PATRICK S. Veröffentlicht am 19.05.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn OMER C. Veröffentlicht am 18.05.2015
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