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21.645 Kundenbewertungen
Domaine Martin - Cairanne 2023

Domaine Martin - Cairanne 2023

Cairanne|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

Médaille d'Or

Concours Paris

91/100

Decanter

90/100

James Suckling

15/20

Jancis Robinson

zugänglich
geschmeidige Tannine
Rinderfilet

„Ein Klassiker, der einfach alles richtig macht“

„Ein dichter und fruchtiger Rotwein, reich an würzigen Noten, mit Aromen von reifen Beeren, Himbeerkonfitüre und Backgewürzen. Mittlerer bis kräftiger Körper mit feinen Tanninen. Am Gaumen cremig und pfeffrig, mit einem strukturierten und fruchtigen Abgang. Kann bereits jetzt getrunken werden. “ (James Suckling 2025)

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21.645 Bewertungen
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Weingut

Domaine Martin

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Cairanne

Region

Rhône

Rebsorten

65% Grenache, 35% Syrah

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden mit zahlreichen gerollten Kieselsteinen an der Oberfläche

Weinbau

Nach HVE-Kriterien begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionelle Gärung in Betontanks über 3 Wochen bei kontrollierter Temperatur

Reifung

12 Monate in alten Eichenfässern

Alkoholgehalt

15%

Auge

Leuchtende, granatrote Farbe, mäßig intensiv

Nase

Intensives Bouquet mit Noten von Gewürzen, Lorbeer und grauem Pfeffer

Geschmack

Vollmundig, frisch mit Noten von roten Beeren, feinen und seidigen Tanninen, sehr angenehm zu trinken

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2031

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Stück Rindfleisch, gebratener Ente, einer Kaninchenkeule mit Senf oder einem Salat aus Entenmägen...

Weitere Informationen unter Domaine Martin

Weitere Informationen unter Cairanne

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100

Zum Wein:

In der Nase rauchige und intensive Noten; der kraftvolle Syrah ist deutlich zu erkennen. Dieser Wein besticht durch eine schöne Konzentration an frischen, klaren und reinen Fruchtaromen sowie durch sehr feine Tannine, die ihm einen schönen Körper und eine schöne Intensität verleihen. Er ist recht vollmundig – ohne dabei zu schwer oder zu alkoholhaltig zu sein – und bietet einen langen Abgang. Geben Sie ihm ein paar Jahre Zeit, damit sich die Tannine mildern können.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Brüder David und Éric Martin sind seit 2005 auf dem Familienweingut ansässig, das 1905 auf einer Fläche von 5 Hektar in Plan de Dieu gegründet wurde. Heute bewirtschaften sie 80 Hektar Rebfläche.
Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) – Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 15/20

Zum Wein:

Eine leichte Reduktion und eine animalische, vollmundige Note. Kräftige Tannine und Aromen von milden Gewürzen. Derzeit noch etwas verschlossen, braucht er Zeit.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100

Zum Wein:

Ein dichter und fruchtiger Rotwein, reich an würzigen Noten, mit Aromen von reifen Beeren, Himbeerkonfitüre und Backgewürzen. Mittlerer bis kräftiger Körper mit feinen Tanninen. Am Gaumen cremig und pfeffrig, mit einem strukturierten und fruchtigen Abgang. Kann bereits jetzt getrunken werden.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 04.10.2026

Besonders feine, umhüllende Tannine und eine große aromatische Fülle mit würzigen und rauchigen Nuancen bilden das solide Fundament dieses schönen Cairanne. Er schwankt zwischen Kraft, Rundheit und Frische und bildet dabei ein hochwertiges, harmonisches Ganzes mit einer köstlich samtigen Konsistenz. Hinzu kommen eine gute Trinkbarkeit und ein nach wie vor sehr erschwinglicher Preis. Hat zu einem provenzalischen Schmorbraten Wunder gewirkt. Note = 4 2

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