Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres blanc 2024

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil ausgezeichnete Côtes-du-Rhône produziert, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebautem und lang anhaltendem Geschmack. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören zu den besten Weinen der Appellation und werden je nach Beschaffenheit ihres Terroirs in verschiedenen Varianten angeboten.

Decanter

Über den Wein:

Dieser vollmundige Wein ist konzentriert und kräftig und hat einen frischen Abgang, was ihn zu einem emotionsreichen Erlebnis macht. Die Eiche ist gut ausgewogen, dennoch handelt es sich um einen kraftvollen und vollmundigen weißen Châteauneuf. Ein Wein von großer Reinheit und schöner Frische für einen so kraftvollen Wein. Er stammt aus alten Reben, die auf den sandigen Böden der Lage Les Bédines gepflanzt sind, und wird in alten Fässern vergoren und ausgebaut.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Dieses seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geführte Weingut bewirtschaftet 54 Hektar Rebfläche, davon 9 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 44 Hektar in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Weinguts Dom. de Panisse im Jahr 2020, das 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône umfasst, soll der neuen Generation, den Kindern von Sylvie, Axel und Marilou, den Einstieg erleichtern.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape Blanc Les Safres 2024 ist ein charmanter Wein, der sich noch in der Entwicklung befindet. Er ist eine Assemblage aus 40 % Grenache Blanc, 30 % Roussanne und 30 % Clairette. Er öffnet sich mit Aromen von Gewürzen, reifen Birnen, Pfirsichen und Blumen. Mit mittlerem bis kräftigem Körper, harmonisch und seidig, ist er komplex und strukturiert, unterstrichen von einer lebhaften Säure und einem langen, ätherischen Abgang. Nach viermonatiger Reifung in gebrauchten Fässern dürfte er nach drei bis vier Jahren im Keller an Komplexität und Raffinesse gewinnen.

Über das Weingut:

Le Clos du Caillou ist immer einer meiner am meisten erwarteten Besuche und produziert weiterhin Jahr für Jahr einige der schönsten und beständigsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel offen in ihren Bewertungen der Jahrgänge.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Châteauneuf Les Safres zeichnet sich durch eine holzige Note in der Nase aus, die jedoch aufgrund seiner Kraft und Fülle im Mund schnell verschwindet.

Über das Weingut:

Das Weingut Clos du Caillou mit einer Fläche von 53 Hektar in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die kürzlich auf das Anwesen zurückgekehrt sind, haben die Weine zu mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse hat Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Zu dem Bestand gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, sowie Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Nase mit Noten von Stroh und Apfel. Am Gaumen schön fruchtig, unterstützt von einer guten Frische, einer schönen Säure und einer schönen Reife. Eine salzige Note in der Mitte des Gaumens und ein langer, eleganter und feiner Abgang. Konzentriert, sehr angenehm zu trinken und schmackhaft.

Vinous

James Suckling

Über den Wein:

Ein köstlicher, ausgewogener und konzentrierter Weißwein mit Aromen von Steinobst, getrockneten Kräutern, Birnenschalen und milden Gewürzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, schön rund und präzise, mit viel Geschmack und Textur im langen Abgang. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum Genießen oder Lagern.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Der Châteauneuf Du Pape Les Safres Blanc 2024 besteht zu 40 % aus Grenache Blanc, zu 30 % aus Roussanne und zu 30 % aus Clairette, die auf den sandigen Böden von Safre des Bédines angebaut werden. Er wurde vollständig entrappt und vier Monate lang in neutralen französischen Eichenfässern ausgebaut. Wunderbar reine Aromen von Steinobst, honigartiger Orange, minzigen Kräutern und blumigen Nuancen prägen sein Bouquet. Am Gaumen ist er mittelkräftig, frisch und konzentriert, mit einer perfekt integrierten Säure und einer unverkennbaren Mineralität im Abgang. Von diesem brillanten Weißwein wurden etwa 216 Kisten produziert, die in den nächsten 10 bis 15 Jahren getrunken werden können. Trinkreife zwischen 2025 und 2040.

Über das Weingut:

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie verzaubern weiterhin die Welt mit ihren Weinen, die aus diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Weinen, die alle bemerkenswert sind, mit ihren beiden Flaggschiffen Châteauneuf du Pape, Le Quartz und La Réserve, die in fast allen Jahrgängen an Perfektion grenzen.