Clos du Caillou
Les vignes du Clos du Caillou sont travaillées dans le respect de la nature : amendements organiques et composts, labours réguliers sans utilisation d’herbicides, vendanges manuelles. Une rigueur qui permet au domaine du Clos du Caillou d'obtenir une qualité de raisin irréprochable et d'élaborer quelques-uns des meilleurs nectars de la Vallée du Rhône Sud.
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Nos dernières ventes de vins Clos du Caillou
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues blanc 2023
4.2/5 (5 avis)
91/100 RVF
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91/100 Jeb Dunnuck
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90/100 Robert Parker
« Plus complexe que la cuvée classique, le Côtes du Rhône Bouquet des Garriques Blanc 2023 offre des arômes de poire, de pêche blanche, de fleurs et de fruits blancs. Moyennement corsé, rond et élégant, il est délicatement juteux en milieu de bouche, avec une bonne acidité et une longue finale gourmande. Il s'agit d'un assemblage de 50 % de Grenache Blanc, 20 % de Clairette Rose, 20 % de Roussanne et 10 % de Viognier. » (Wine Advocate 2024)
Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023
95-97/100 Jeb Dunnuck
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94/100 Decanter
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93-95/100 Vinous
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16,5/20 Jancis Robinson
« Le Châteauneuf Du Pape La Réserve 2023 est un assemblage normal de Grenache et de Mourvèdre (60/40) qui a été élevé en demi-muids et en barriques, avec très peu de bois neuf. Ses arômes se caractérisent par de superbes notes de framboise noire, de fleurs printanières, d'épices de boulangerie et de graphite. Ce vin mi-corsé à corsé est d'une pureté, d'une élégance et d'une homogénéité remarquables. » (Jeb Dunnuck 2024)
Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2023
94-96/100 Jeb Dunnuck
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17/20 Jancis Robinson
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93/100 Decanter
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91-93/100 Vinous
« Assemblage de 80 % de Grenache et de 20 % de Syrah provenant du lieu-dit Les Cassanets et entièrement égrappé, le Châteauneuf Du Pape Les Quartz 2023 est d'une couleur rubis profond et offre un magnifique nez de framboise noire, de garrigue poivrée, de violette et de fleurs. J'adore sa complexité, et il est mi-corsé à corsé, d'une pureté remarquable et doté de beaux tanins. » (Jeb Dunnuck 2024)
Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres blanc 2024
94+/100 Robert Parker
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94/100 Jeb Dunnuck
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17+/20 Jancis Robinson
Assemblage de Grenache, Roussanne provenant de terroirs de sables sur les lieux-dits « Les Bédines » et «Pignan », Les Safres blanc se révèle expressif au nez, très floral, légèrement graphite et s'ouvre sur des notes gourmandes de pêches mêlées à de l'orange sanguine confite et au cédrat.
Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres rouge 2023
17/20 Jancis Robinson
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92-94/100 Jeb Dunnuck
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92-94/100 Vinous
« Nez séduisant où se mêlent des notes de myrtille et de réglisse. La bouche est structurée et soyeuse, avec des épices et un boisé bien dosé qui donne de la profondeur au milieu de bouche. Des tannins très fins et bien dosés confèrent structure et tension au noyau fruité. Très bien équilibré. » (Jancis Robinson 2024)
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz rouge 2022
4.3/5 (9 avis)
92-94/100 Jeb Dunnuck
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91-93/100 Robert Parker
« J'ai adoré le Côtes Du Rhône Les Quartz 2022, et cette quintessence du Rhône Sud va surpasser de nombreux Châteauneuf Du Pape. La framboise noire, la réglisse noire, la garrigue poivrée et les notes florales sont toutes présentes dans ses arômes, et le palais est corsé, étagé et structuré. Il possède les tannins plus fermes que ce terroir produit toujours et bénéficiera de quelques années en cave. » (Jeb Dunnuck 2023)
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues rouge 2022
4/5 (1 avis)
91/100 Robert Parker
« Un bouquet gourmand et fruité d'épices, de poivre, de cerises noires et de garrigue introduit le Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2022, un vin mi-corsé, juteux et frais avec une longue finale délicate et aérienne. Cet assemblage de 80 % de Grenache Noir et d'une association de Syrah, Mourvèdre et Carignan, forme un Côtes-du-Rhône exceptionnel. » (Wine Advocate 2024)
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Caillou rosé 2022
3.4/5 (8 avis)
91/100 Vinous
Rosé aux arômes floraux et d'agrumes, aux saveurs de rose, de grenade, et de pamplemousse avec des notes de litchis, il interpellera vos sens par sa richesse et sa fraîcheur. Accompagné de plats asiatiques ou de produits de la mer à la plancha, cette cuvée les comblera par sa vivacité et son éclat !
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues blanc 2022
4.6/5 (5 avis)
90/100 Bettane & Desseauve
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1*Étoile Hachette
Ce Bouquet de Garrigues 2022 aux arômes de rose et de pêche, complété par une bouche aux notes d'ananas et de miel à la finale longue et précise, s'harmonisera parfaitement avec des poissons, qu'ils soient au four, en carpaccio, ou en médaillon. Un parfait de richesse et de fraîcheur !
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rouge 2020
5/5 (2 avis)
92-94/100 Robert Parker
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91-93/100 Jeb Dunnuck
« C'est un Côtes du Rhône magnifiquement réalisé ! » (Jeb Dunnuck 2022) Grande cuvée Côtes-du-Rhône du domaine, semblable à un Châteauneuf taillé pour une grande garde, il sera intéressant à boire dès aujourd’hui sur le fruit mais pourra se conserver une vingtaine d’années.
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rouge 2020
3.9/5 (16 avis)
90-93/100 Robert Parker
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89-91/100 Jeb Dunnuck
« Le Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020 - assemblage de 70% Grenache, 20% Syrah et le reste de Cinsault, Counoise et Mourvèdre - dégage des arômes vibrants de lavande et framboises rouges bien mûres. Mi-corsé à corsé, facile, soyeux et complexe, c'est une beauté.» (Wine Advocate 2022)
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve blanc 2021
93/100 Robert Parker
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94/100 Jeb Dunnuck
Sur des airs de Châteauneuf, ce blanc phare du domaine est élaboré entièrement avec de vieilles Clairettes roses. Le nez présente de délicats arômes de fleurs blanches, notes de pêche et de miel. La bouche est marquée par une belle tension et salinité avec des notes finement vanillées. Un beau blanc à mettre à table et taillé pour la garde !
Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape 2018
92-94/100 Vinous
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90-92/100 Jeb Dunnuck
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15,5/20 Jancis Robinson
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90/100 Robert Parker
Cet assemblage de 70% Grenache agrémenté de Mourvèdre et Syrah, s'exprime sur des arômes de fruits rouges, d'épices et d'anis étoilé. La bouche, élégante et gourmande, offre des saveurs de prunes sauvages et de fève de cacao. La finale est marquée d'épices douces rappelant le terroir de garrigue et présente une belle longueur persistante. Une belle entrée sur Châteauneuf-du-Pape !
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve 2019
4/5 (1 avis)
94/100 Jeb Dunnuck
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93/100 Robert Parker
« Le 100% Clairette Rose 2019 Côtes-du-Rhône La Réserve Blanc a été vinifié en cuve, puis élevé en demi-muids neufs (55%) et en acier inoxydable (45%). Des soupçons de copeaux de crayon accentuent les notes de pêche et de citron vert au nez, tandis que la bouche mi-corsée à corsée est douce et soyeuse, n'offrant aucun obstacle au plaisir pour atteindre une longue finale acidulée. Je n'hésiterais pas à le mettre en concurrence avec de nombreux Châteauneuf blancs. » (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski).
Le Clos du Caillou - Le Caillou 2018
3.7/5 (10 avis)
90/100 Robert Parker
Ne cherchez plus ! Assemblage de raisin de négoce et du domaine, le Côtes du Rhône 2018 Le Caillou est LA cuvée idéale pour les moments de partage en toute convivialité. Sa très belle intensité de fruit sur la cerise noire, sa robe dense et ses tanins souples et veloutés vous apporteront satisfaction et plaisir à chaque bouteille. Précis, accessible, indispensable.