Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2012

Tolle Farbe, herrliche Textur, tiefgründig und komplex.

Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den schönsten Lagen des Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt vor den Terroirs getan, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die ihrem Potenzial gerecht werden. Madeleine Delorme, unterstützt von ihrer Tochter Ambre, führt das Weingut mit großer Sorgfalt und Entschlossenheit im Sinne der Exzellenz fort, die für das Weingut und diese Winzerfamilie so charakteristisch ist. Ein hervorragendes Sortiment an salzigen, vollmundigen Weißweinen und tiefgründigen, delikaten Rotweinen, die durch eine erfrischende Spannung und eine äußerst präzise Ausgewogenheit bestechen. Das Weingut entwickelt seinen Stil hin zu immer rassigeren und präziseren Weinen. Der vierte Stern rückt mit großen Schritten näher.

Dieser „Reine des bois“ präsentiert sich in seinem intensiven, leuchtenden Farbkleid von seiner besten Seite. Ebenso intensiv ist das Bouquet, das mit Noten von schwarzen Beeren und einem leichten Holzton aufwartet. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen und überzeugt durch Fülle, Struktur und Frische. Ein edler Wein, der sich hervorragend für die Lagerung eignet.

Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut mit einer Fläche von 58 Hektar (zertifiziert nach Bio- und biodynamischen Richtlinien) erstreckt sich über 38 Parzellen und acht Gemeinden. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Verfechterin geringer Erträge präsentieren die Delormes ihre Jahrgänge mit verblüffender Leichtigkeit, sei es in Tavel, ihrer ursprünglichen Hochburg, in Lirac, in Châteauneuf-du-Pape oder als „einfacher“ Côtes-du-Rhône. Ein absolutes Muss.

Dieser Wein ist kraftvoll, aber dennoch von einer gewissen Feinheit in den Aromen geprägt. Er vereint die stürmischsten Noten (blaue und schwarze Beeren, Brombeeren und Traubenstiele, Anklänge der Erde) in einem sinnlichen, sonnenverwöhnten und durch bittere Noten abgemilderten Kleid!

Als einer der Blockbuster des Jahrgangs bietet dieser tintenfarbene Châteauneuf-du-Pape „La Reine des Bois“ 2012 eine fantastische Fülle und Tiefe mit Aromen von Brombeerlikör, Graphit und Rauch sowie mineralischen Noten. Eine elegante, schicke und raffinierte Ausgabe dieser Cuvée, die meiner Meinung nach dem Jahrgang 2010 nahekommt. Mittelkräftig bis kräftig, konzentriert und mit feinen Tanninen wird er sich über 10 bis 15 Jahre hinweg gut trinken lassen.

Der Châteauneuf-du-Pape zeichnet sich durch eine feine Struktur aus und besticht durch Frische und Kraft.