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Domaine de la Mordorée

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5
4.1/5Voir les 715 avis
Domaine de la Mordorée
Le Domaine de la Mordorée est idéalement situé au carrefour de la Provence et du Languedoc. Le Domaine de la Mordorée produit depuis la fin des années 80 quelques-uns des plus grands crus de la Vallée du Rhône dans les appellations Châteauneuf-du-Pape, Lirac et Tavel notamment. Suite à la tragique disparition de Christophe, c 'est désormais Madeleine et Ambre Delorme, épouse et fille de Christophe, qui mènent ce vignoble de 60 hectares avec une philosophie basée avant tout sur le respect : le respect des hommes, le respect de la nature, le respect des clients, le respect des cultures.

Le Domaine de la Mordorée est conduit selon des méthodes culturales raisonnées, particulièrement rigoureuses, à l'écoute de la nature et dans le plus pur respect des terroirs : enherbage des rangs, ébourgeonnage, effeuillages, vendanges en vert sont quelques-unes des pratiques incontournables du domaine. Viennent ensuite des vendanges entièrement manuelles qui précèdent des vinifications et des élevages des vins à la fois traditionnels et d'une grande modernité. Porte-drapeaux de leurs appellations respectives, les vins du Domaine de la Mordorée sont salués depuis de nombreuses années par la presse spécialisée, et régulièrement récompensés pour leur qualité.

Plus d'informations sur le site des vins de Mordorée

Domaines recommandés par

Bettane & Desseauve
Guide Hachette des vins
Robert Parker - Wine Advocate
James Suckling
Jeb Dunnuck

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Nos dernières ventes de vins Domaine de la Mordorée

Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse rosé 2023

1*Étoile Hachette

-

17/20 Jancis Robinson

-

93/100 Wine Enthusiast

-

91/100 Robert Parker

-

91/100 James Suckling

(Notes millésime 2022)
croquant
cuisine thaï
valeur sûre

« Vous serez séduit par sa minéralité, ses arômes de fruits rouges et de garrigues ! »

Un rosé profond et intense, au joli caractère fruité, avec des notes de pamplemousse, de fraise, et des notes florales. Délicatement épicé, ce Tavel de choix offre une belle entrée en matière vers l'univers des Tavel rosés. À accompagner avec des plats asiatiques ou cuisine du monde.

Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (9 avis)

93/100 James Suckling

-

15,5+/20 Jancis Robinson

-

89/100 Robert Parker

épicé
gourmand
qualité prix

« Une valeur sûre aux tanins veloutés ! »

« Arômes de cerises épicées, de baies des bois et d'épices douces. Moyennement corsé avec des tanins fins. Structuré et texturé avec un milieu de bouche velouté. Équilibré et harmonieux, avec une finale concentrée et une excellente longueur. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. À déguster ou à garder. » (James Suckling 2023)

Domaine de la Mordorée - Lirac La Reine des Bois blanc 2021

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (4 avis)

2*Étoiles Hachette

-

94/100 Jeb Dunnuck

-

92/100 Decanter

-

15,5/20 Jancis Robinson

-

90/100 Robert Parker

-

90/100 James Suckling

rond-souple
charmeur
pêches blanches

« Cuvée phare, représentant majestueusement les blancs du Sud ! »

« Six cépages avec le Grenache blanc en tête dans ce Lirac qui distille des parfums de tilleul et d'acacia sur fond grillé et épicé. Généreuse, ample et riche mais sans lourdeur, la bouche s'enrobe de saveurs épicées (safran) et lactées, qu'une longue finale fraîche vient équilibrer avec justesse. Une expression fidèle d'un blanc du sud. » (Le Guide Hachette des Vins 2023). Une cuvée phare possédant un ensemble de qualités exceptionnelles qui représentent le summum des appellations du domaine et de son savoir-faire.

Domaine de la Mordorée - Lirac La Reine des Bois rouge 2020

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

4.4/5 (14 avis)

2*Étoiles Hachette

-

94/100 James Suckling

-

93/100 Robert Parker

-

92/100 Jeb Dunnuck

-

92/100 Decanter

structuré
potentiel
fruits rouges

« La fraise, vraie reine de cette cuvée ! »

« Syrah, grenache et mourvèdre pour ce rouge dont seuls 15 % des jus ont séjourné en fût. Au nez, une explosion de fraise et de cassis frais nuancés d'une pointe de cerise à l'alcool et de cumin. La bouche est dense, douce, charnue, fruitée, étirée dans une finale finement grillée et tendue de bout en bout par une juste acidité. Un Lirac de caractère. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse rosé 2022

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (11 avis)

Prix Plaisir Bettane & Desseauve

-

93/100 Wine Enthusiast

-

1*Étoile Hachette

-

91/100 Robert Parker

-

91/100 James Suckling

croquant
fruits rouges
cuisine thaï
biodynamie
valeur sûre

« Un rosé typique, dans le plus pur style des tavels, avec beaucoup d’intensité et de vinosité mais une grande fraîcheur. Un grand vin à un prix canon». (Le Guide Bettane + Desseauve 2023) Un rosé profond et intense, au joli caractère fruité, avec des notes de pamplemousse, de fraise, et des notes florales. Délicatement épicé, ce Tavel de choix offre une belle entrée en matière vers l'univers des Tavel rosés . A accompagner avec des plats asiatiques ou cuisine du monde.

Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

96/100 Jeb Dunnuck

-

95/100 James Suckling

-

95/100 Vinous

-

1*Étoile Hachette

-

16,5+/20 Jancis Robinson

-

93/100 Robert Parker

-

93/100 Decanter

charpenté
finesse
ample
caractère
grand vin

« Grand Millésime »

« Quel magnifique arôme de mûre pour ce Châteauneuf ! Une structure tannique imposante mais d'une finesse stupéfiante soutient parfaitement la richesse et la concentration de la bouche corsée. La finale est très longue, crémeuse et sèche, avec une note de réglisse prononcée qui vous fait revenir inexorablement. Assemblage complexe à base de Grenache. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. A déguster ou à garder. » (James Suckling 2023)

Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse 2021

93/100 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

-

91/100 Robert Parker

-

16/20 Jancis Robinson

-

90-93/100 Jeb Dunnuck

grenache
fruité
soyeux
à carafer
viande rouge

« Le Châteauneuf du Pape La Dame Voyageuse 2021 est une réussite considérable, compte tenu des difficultés du millésime. Il est composé de 90 % de Grenache, mais son profil fruité est peut-être un peu plus rouge que d'habitude, avec des notes de cerise, de framboise et de fraise. Il est mi-corsé à corsé, tendu et croquant, mais avec des tanins soyeux en fin de bouche. » (Wine Advocate 2023). Un grand Châteauneuf !

Domaine de la Mordorée - Lirac Reine des Bois rouge 2019

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (29 avis)

93/100 Bettane & Desseauve

-

94/100 James Suckling

-

92-94/100 Jeb Dunnuck

-

1*Étoile Hachette

structuré
potentiel
fruits rouges

« Lirac haute couture »

« Grenache, Syrah et Mourvèdre à parité composent ce rouge ouvert sur les fruits rouges compotés, la quetsche et les épices douces. Franc en attaque, le palais renoue avec les petits fruits (cassis, mûre) dans une finale où les tanins montrent les muscles. De l'harmonie et du potentiel.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse 2021

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (17 avis)

93/100 Wine Enthusiast

-

90/100 James Suckling

accessible
croquant
fruits rouges
valeur sûre

« Profondément concentré et profond avec des saveurs de mûre et de cerise noire, ce rosé rubis pâle offre un caractère fruité acidulé que les amateurs de rosé recherchent, ainsi que l'intensité et la structure recherchées par les buveurs de vin rouge. Un peu plus vif que La Reine des Bois [...] c'est un rosé délicatement épicé et légèrement poivré à apprécier toute l'année.» (Wine Enthusiast 2022)

Domaine de la Mordorée - Lirac Reine des Bois blanc 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (24 avis)

1*Étoile Hachette

riche
charmeur
pêches blanches

« Cuvée phare »

«Le mariage de plus de six cépages blancs, une macération pelliculaire et un élevage en cuve inox complété d'une touche de barrique (10 % du vin) ont permis d'obtenir un Lirac d'une grande pureté, à la robe or pâle, au nez de pêche et de fleur d'acacia, et à la bouche légèrement amylique, riche et longue, portée par une fraîcheur anisée qui assure l'équilibre. Beaucoup de charme et de finesse.» (Le Guide Hachette des Vins 2022) Une cuvée phare possédant un ensemble de qualités exceptionnelles qui représentent le summum des appellations du domaine et de son savoir-faire.

Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2019

96-99/100 Jeb Dunnuck

charpenté
ample
grand vin

« Grand Millésime »

«Le Châteauneuf Du Pape La Reine Des Bois 2019 est composé à 80% de Grenache et le reste de Syrah, Mourvèdre et Vaccarèse élevés à 20% en vieux fûts et 80% en cuve. Ce 2019 à la teinte sombre affiche un beau nez de fruits noirs mûrs, de terre fumée, de réglisse et de garrigue. D'une merveilleuse pureté (qui est une caractéristique du millésime), la bouche est riche, corsée et d'une texture décadente et opulente; c'est une cuvée excitante du début à la fin. Elle flirtera avec la perfection et évoluera pendant deux décennies ou plus.» (Jeb Dunnuck)

Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône rouge 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (29 avis)

90/100 James Suckling

fruité
gourmand
apéritif
barbecue
biodynamie

« Une entrée en matière des plus savoureuses ! »

« De belles cerises mûres équilibrent bien les tanins généreux et moyennement secs et une vive acidité. L'alcool apporte une touche chaleureuse à la finale nette. » (James Suckling 2022) Ce Côtes-du-Rhône ouvre le bal dans la gamme du domaine de la Mordorée. Un rouge très fruité, offrant au nez des arômes de violette, de cassis, avec beaucoup d'élégance, et une bouche qui joue sur la finesse, des tanins fins et fondus, et d'une bonne longueur.

Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse 2019

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (15 avis)

2*Étoiles Hachette

-

93/100 Wine Enthusiast

rond-souple
délicat

« Une jolie robe rose aux reflets bleutés, un nez délicat, sans outrance, de fruits rouges et de bonbon anglais, une bouche tout en texture et en finesse dont on retient la fraîcheur et la gourmandise : une Dame rousse très délicate, qui ne manque pas de charme et qui frise le coup de cœur.» (Le Guide Hachette des Vins 2021) Une très belle cuvée de gastronomie.

Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2018

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (45 avis)

91/100 Decanter

-

89/100 Jeb Dunnuck

fruité
viande rouge
prêt à boire
pépite
qualité prix

« Une valeur sûre »

«En tête du millésime 2018, Le Lirac La Dame Rousse 2018 est un assemblage à part égale de Grenache et Syrah entièrement élevés en cuve acier inoxydable. C'est un vin plus ouvert et expressif que la Reine des Bois plus structuré; il possède beaucoup de charme provençal, passant par des arômes et saveurs de fruits rouges et noirs épicés, de garrigue poivrée et d'encens. Il est déjà difficile de résister à ce charmant 2018 mi-corsé, à boire dans les 4 à 5 ans environ.» (Jeb Dunnuck) Une cuvée alliant puissance et fraîcheur qui ravira les amateurs des vins typés du Sud!

Domaine de la Mordorée - La Dame Voyageuse 2017 (magnum)

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

90/100 Robert Parker

grenache
à carafer
viande rouge

«La Dame Voyageuse 2017 dégage des senteurs de cuir, de cerise noire et de terre poussiéreuse. Il n'est pas aussi concentré que la Reine des Bois, mais il est toujours corsé, avec une sensation généreuse et avenante et une finale soyeuse. À boire au cours des 6 à 7 prochaines années. » (Wine Advocate - Joe Czerwinski) Un grand Châteauneuf !