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Château Sixtine - Châteauneuf-du-Pape 2017

Châteauneuf-du-Pape|Rotwein

4.1/5 (14 Kunden)

97+/100

Jeb Dunnuck

17/20

Jancis Robinson

93/100

Wine Spectator

kräftig

reich

rassig

„Der einzige 2017er, der vorgestellt wurde, war der Châteauneuf-du-Pape Sixtine, eine Cuvée aus 50 % Grenache, 30 % Syrah und 20 % Mourvèdre, die ein Jahr lang in Fässern gereift ist, davon 5 % in neuen Fässern. Seine tiefpurpurne Farbe weicht einer intensiven Nase von reinen schwarzen Früchten, Trockenfleisch, rauchigen und gerösteten Nuancen sowie Schokoladennoten. Am Gaumen ist er reif, weich und vollmundig, mit reichhaltiger Textur und weichen, geschliffenen Tanninen. Mit einer fabelhaften Fruchtreinheit, ohne harte Kanten und einem exzellenten Abgang ist er zweifellos der bisher beste Jahrgang.» (Jeb Dunnuck)

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Bewertete Website

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Weingut

Château Sixtine

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache - 30% Syrah - 20% Mourvèdre

Anbaugebiete

Sand und Lehm, Lehm-Kalk-Boden, Lehm-Kalk-Boden mit Kieselsteinen

Weinbau

Nachhaltiger Anbau

Weinlese

Handgepflückt in Kisten

Weinbereitung

Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, klassische Weinbereitung mit Unterstoßen und Abziehen

Reifung

Ein Jahr in Tanks und Eichenfässern, davon 5 % neue Fässer.

Alkoholgehalt

15,5%

Auge

Tiefes Purpur

Nase

Komplex und sehr aromatisch mit reinen Noten von schwarzen Beeren, Trockenfleisch, rauchigen Nuancen und Schokoladennoten

Geschmack

Reif, vollmundig und üppig, mit einer reichhaltigen Struktur und weichen, geschliffenen Tanninen sowie einer fabelhaften Fruchtintensität.

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Geflügel, Lamm-Navarin, mediterraner Küche und Käse

Weitere Informationen unter Château Sixtine

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Château Sixtine ist der neue Name des ehemaligen Weinguts Cuvée du Vatican, einem sehr bekannten Besitz der Familie Diffonty. Die 24 Hektar, die über das gesamte Anbaugebiet verstreut liegen, darunter 5 Hektar, die an das Château Rayas in Pignan angrenzen, ermöglichen eine gekonnte Assemblage, deren Ergebnis ein schöner Wein klassischer Machart ist.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Familie Diffonty ist seit dem 17. Jahrhundert in der Region Châteauneuf-du-Pape ansässig und eng mit dem lokalen Leben verbunden. Seit 1800 betreibt sie dort Weinbau und bewirtschaftet ein 22 Hektar großes Weingut, das heute von Jean-Marc Diffonty geführt wird.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 93/100 (Ausgezeichneter Wein)

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 17/20

Jeb Dunnuck

Wein mit einer Bewertung von 97/100

Zum Wein:

Der einzige 2017er, der vorgestellt wurde, war der Châteauneuf-du-Pape Sixtine, eine Cuvée aus 50 % Grenache, 30 % Syrah und 20 % Mourvèdre, die ein Jahr lang in Fässern gereift ist, davon 5 % in neuen Fässern. Seine tiefpurpurne Farbe weicht einer intensiven Nase von reinen schwarzen Früchten, Trockenfleisch, rauchigen und gerösteten Nuancen sowie Schokoladennoten. Am Gaumen ist er reif, weich und vollmundig, mit reichhaltiger Textur und weichen, geschliffenen Tanninen. Mit einer fabelhaften Fruchtreinheit, ohne harte Kanten und einem exzellenten Abgang ist er zweifellos der bisher beste Jahrgang.

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 14 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 17.12.2022

Das Maß ist voll... Der Alkohol ist allgegenwärtig und überdeckt alles ... fast schon unerträglich! Am nächsten Tag zeigt sich der Wein etwas geschmeidiger und zugänglicher; ich werde die restlichen Flaschen beiseite stellen. Dezember 2022: Der Wein ist nun viel zugänglicher und der Alkohol weniger präsent.