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Vignoble Diffonty - Châteauneuf-du-Pape Manus Dei 2020

Name: Weingut Diffonty – Châteauneuf-du-Pape Manus Dei 2020
Brand: Château Sixtine
Rating: 4.1 (14 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Rotwein

4.1/5 (14 Kunden)

90-92/100

Jeb Dunnuck

rassig

rotes Fleisch

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Nicht verpassen!“

„Der Châteauneuf Du Pape 2020 Manus Dei zeichnet sich durch Noten von schwarzen Früchten, Pfefferkräutern, Graphit und Leder aus. Es ist ein vollmundiger, mittelkräftiger bis kräftiger Wein, reich an Frucht, bereits klar und charmant. Er sollte noch zehn Jahre lang gut lagerfähig sein. Die Assemblage besteht zu 65 % aus Grenache, zu 25 % aus Syrah und der Rest aus Mourvèdre, ausgebaut in Fässern, alten Barriques und Betontanks.» (Jeb Dunnuck 2021)

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Bewertete Website

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Weingut

Château Sixtine

Cuvée

Manus Dei

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache noir, 32% Syrah, 18% Mourvèdre

Terroirs

Böden aus gerollten Kieselsteinen (60 %), braune Böden (20 %), Sand und Safre (20 %)

Weinbau

Raisonnée, Wein aus zugekauften Trauben

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Klassisch mit Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks

Reifung

In Betontanks (70 %), alten Fässern (25 %), neuen Fässern (5 %)

Alkoholgehalt

15%

Auge

Dunkelviolette Farbe

Nase

Komplex und sehr aromatisch mit Noten von schwarzen Früchten, Cassis, würzigem Fleisch, Garrigue und Pfeffer.

Mund

Atemberaubend, reif, weich und ausladend mit reichhaltiger Substanz und sanften, polierten Tanninen, mit einer fabelhaften Fruchtreinheit.

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

Vorsprung gegenüber den jüngsten Jahrgängen

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2030

Wache

10–15 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu rotem Fleisch, Geflügel, Lammragout, mediterraner Küche, Käse

Weitere Informationen unter Château Sixtine

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Château Sixtine ist der neue Name des ehemaligen Weinguts Cuvée du Vatican, einem bekannten Besitz der Familie Diffonty. Die 24 Hektar, die sich über die gesamte Appellation verteilen, darunter 5 Hektar, die an das Château Rayas in Pignan angrenzen, ermöglichen eine Assemblage, deren Ergebnis ein schöner Wein klassischer Machart ist.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Familie Diffonty ist seit dem 17. Jahrhundert in Châteauneuf-du-Pape ansässig und stark in das lokale Leben eingebunden. Seit 1800 betreibt sie dort Weinbau und bewirtschaftet ein 22 Hektar großes Weingut, das heute von Jean-Marc Diffonty geführt wird.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Führer 2021) 90-92/100

Über den Wein:

Der Châteauneuf Du Pape 2020 zeichnet sich durch Noten von schwarzen Früchten, pfeffrigen Kräutern, Graphit und Leder aus Manus Dei hervor; ein vollmundiger, mittelkräftiger bis kräftiger Wein, reich an Früchten und bereits klar und charmant. Er dürfte noch gut zehn Jahre lang gelagert werden können. Die Assemblage besteht zu 65 % aus Grenache, zu 25 % aus Syrah und der Rest aus Mourvèdre, ausgebaut in Fässern, alten Fässern und Betontanks.

Kundenbewertung

4.1/5

von 14 Bewertungen