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Weingut Diffonty – Châteauneuf-du-Pape Manus Dei 2020

Vignoble Diffonty - Châteauneuf-du-Pape Manus Dei 2020

Châteauneuf-du-Pape|Rotwein

4/5 (15 Kunden)

90-92/100

Jeb Dunnuck

rassig

rotes Fleisch

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen!“

„Der Châteauneuf-du-Pape 2020 Manus Dei entfaltet zahlreiche Noten von schwarzen Früchten, pfeffrigen Kräutern, Graphit und Leder; ein vollmundiger, mittelkräftiger bis kräftiger Wein, reich an Frucht, bereits klar und charmant. Er dürfte noch zehn Jahre lang gut lagerfähig sein. Die Cuvée besteht zu 65 % aus Grenache, zu 25 % aus Syrah und der Rest aus Mourvèdre; sie reift in großen Fässern, alten Holzfässern und Betontanks.“ (Jeb Dunnuck 2021)

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Weingut

Château Sixtine

Cuvée

Manus Dei

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache noir, 32% Syrah, 18% Mourvèdre

Anbaugebiete

Böden aus gerollten Kieselsteinen (60 %), Braunböden (20 %), Sand und Schluff (20 %)

Weinbau

Aus gekauften Trauben gekelterter Wein

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Klassisch mit Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks

Reifung

In Betontanks (70 %), alten Fässern (25 %), neuen Fässern (5 %)

Alkoholgehalt

15%

Auge

Dunkelvioletter Farbton

Nase

Komplex und sehr aromatisch mit Noten von schwarzen Früchten, schwarzer Johannisbeere, würzigem Fleisch, Garrigue und Pfeffer

Geschmack

Atemberaubend, ausgereift, geschmeidig und vollmundig, mit reichhaltigem Körper und weichen, geschliffenen Tanninen sowie einer fabelhaften Fruchtreinheit.

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

Den jüngsten Jahrgängen einen Schritt voraus

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2030

Wache

10–15 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Geflügel, Lamm-Navarin, mediterraner Küche und Käse

Weitere Informationen unter Château Sixtine

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Château Sixtine ist der neue Name des ehemaligen Weinguts „Cuvée du Vatican“, einem sehr bekannten Besitz der Familie Diffonty. Die 24 Hektar, die über das gesamte Anbaugebiet verstreut liegen – darunter 5 Hektar, die an das Château Rayas in Pignan angrenzen –, ermöglichen eine gekonnte Assemblage, deren Ergebnis ein schöner Wein klassischer Prägung ist.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Familie Diffonty ist seit dem 17. Jahrhundert auf den Ländereien von Châteauneuf-du-Pape ansässig und eng in das lokale Leben eingebunden. Seit 1800 betreibt sie dort Weinbau und bewirtschaftet ein 22 Hektar großes Weingut, das heute von Jean-Marc Diffonty geleitet wird.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90–92/100

Zum Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape 2020 Manus Dei; ein vollmundiger, mittelkräftiger bis kräftiger Wein, reich an Fruchtaromen und bereits klar und charmant. Er dürfte sich noch weitere zehn Jahre gut lagern lassen. Die Cuvée besteht zu 65 % aus Grenache, zu 25 % aus Syrah und der Rest aus Mourvèdre; sie reift in großen Fässern, alten Holzfässern und Betontanks.

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 15 Bewertungen