Domaine Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape Pure Clairette 2022
97/100
Decanter
92/100
James Suckling
Ein reiner Clairette aus limitierter Produktion, der in Demi-Muids-Fässern vinifiziert und ausgebaut wurde. Passt hervorragend zu feinen Meeresfrüchten wie gebratenen Jakobsmuscheln oder mit Whisky flambierten Garnelen!
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Nase
Aromen von Obst aus dem Obstgarten, Orangenblüte
Geschmack
Cremig und geschmeidig, schöne Lebendigkeit, lang anhaltender Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fisch in Sahnesauce, gebratenen Jakobsmuscheln, mit Whisky flambierten Garnelen oder in einem Risotto, gebratener Foie gras...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Domaine classique de Châteauneuf, pris en charge depuis 2004 par Stéphane, fils de Raymond, avec des vignes réparties un peu partout, dont de très vieux grenaches sur Pialons et Grand Pierre. Les vins ont la puissance et la tenue en bouche qu'on attend d'eux. La cuvée de prestige, impériale, en petite partie élevée en fût, est produite à partir des vieux grenaches.
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 97/100 (Jahrgang 2021)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Durch sukzessive Zukäufe gelang es Raymond Usseglio, die Fläche dieses Weinguts in Castelpapal auf 33 ha zu vergrößern, das sein Vater Francis aufgebaut hatte, der 1931 aus Italien gekommen war, um dort den Boden zu bewirtschaften. Seit 1999 führt sein einziger Sohn Stéphane den Betrieb weiter. Die Zertifizierungen (Bio und Biodynamik) liegen vor.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Stephan Usseglio hat dieses nach biologischen und biodynamischen Richtlinien zertifizierte Weingut, das den Namen seines Vaters trägt, zu einem der besten der Region gemacht. Darüber hinaus experimentiert er weiterhin, indem er verschiedene Reife- und Gärbehälter, sortenreine Cuvées und Assemblagen außerhalb der Grenzen der Appellation ausprobiert, um innovative französische Weine zu kreieren, die oft ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Im Rahmen seiner Bemühungen, den Alkoholgehalt zu senken, pflanzt er Clairette, wenn er einen abgestorbenen Grenache-Weinberg ersetzen muss. „Bei der Lese sind es ein oder zwei Grad [potenzieller Alkoholgehalt] weniger“, erklärt Usseglio. Die Qualität der Weißweine hat sich in den letzten Jahrgängen verbessert und ist zu einer der Prioritäten des Weinguts geworden, das mittlerweile 25 % Weißweine produziert. Es gibt limitierte Spitzenabfüllungen aus reiner Clairette und Roussanne, doch auch die Cuvée aus Verschnitten, die ebenfalls hervorragend ist, sollte nicht außer Acht gelassen werden. Im Jahr 2021 erklärte Herr Usseglio: „Wir hatten Glück, dass wir keinen Frost hatten – nur fünf von 25 Hektar waren betroffen.“ Natürlich mussten er und seine Erntehelfer während der Lese denselben Regentropfen ausweichen wie alle anderen auch, doch seine 2021er-Weine erwiesen sich als sehr gut. Im Jahr 2022, so sagt er, „hatten wir einen guten Winter, danach war es sehr trocken, mit kleinen Beeren. Dank der kühlen Nächte hat der Rebwachstumsprozess nicht aufgehört, und bereits Ende August zeigten die Weine Finesse. Die Gärungen verliefen schnell, die malolaktische Gärung verlief zügig [und] die Weine sind früh trinkbar, wie im Jahrgang 2007“. Sollten sich die Weine tatsächlich als solche des Jahrgangs 2007 erweisen, könnte der Jahrgang 2022 einer der größten werden – und das nicht nur für dieses Weingut.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2023) Recommended
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