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Domaine Raymond Usseglio & Fils - Les Apôtres 2019

Domaine Raymond Usseglio & Fils - Les Apôtres 2019

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

97/100

Jeb Dunnuck

93/100

Robert Parker

2*Étoiles

Hachette

93/100

Wine Spectator

93/100

James Suckling

harmonisch
aromatisch
Amphore

„Eine relativ junge Cuvée, die alle zugelassenen Rebsorten der Appellation vereint und in Amphoren ausgebaut wird, bietet der Châteauneuf-du-Pape Les Apôtres 2019 ein schönes, duftendes Bouquet von schwarzen Himbeeren und Brombeeren, durchzogen von zahlreichen Aromen und Noten von Frühlingsblumen, weißem Trüffel, Gewürzen und getrockneter Garrigue. Dieses Wunderwerk ist harmonisch, mittelkräftig bis kräftig, und ich wette, dassdies der bisher beste Jahrgang dieser Cuvée ist.“ (Jeb Dunnuck 2020)

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Weingut

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Cuvée

Les Apôtres

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

13 cépages de l'appellation utilisés traditionnellement : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Vaccarèse, Bourboulenc, Roussanne, Counoise, Muscardin, Picpoul, Picardan, Terret noir (sélection des meilleures grappes sur des vieilles vignes parfois centenaires)

Anbaugebiete

Sand- und Kiesabschnitte

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Jede Traube wird von Hand Beere für Beere entrappt; die Beeren werden vorsichtig von Hand in Amphoren gefüllt; viermonatige Mazeration in Amphoren ohne Zugabe von Sulfiten oder Kühlung, wodurch sich die Tannine und Aromastoffe äußerst sanft entfalten können

Reifung

18 Monate in Amphoren nach der Mazeration, ohne Filtration, sehr geringe Zugabe von SO² bei der Abfüllung

Alkoholgehalt

15%

Biografie

Ja

Auge

Violette Farbe mit tiefen Reflexen

Nase

Von großer Tiefe und Komplexität, mit Noten von wilden Brombeeren, schwarzen Kirschen, Kardamom und pudriger Rose, unterlegt mit einem Hauch von Graphit und Szechuanpfeffer

Geschmack

Konzentriert, mit samtigen Tanninen, viel Reinheit, langer Abgang mit Noten von frischen Früchten, süßem Lakritz und Balsamico

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher in eine Karaffe umfüllen

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu charaktervollen Gerichten mit Soße, wie Gardiane oder Rindfleisch mit Sardellen, um ganz im Stil der Region zu bleiben...

Weitere Informationen unter Domaine Raymond Usseglio & Fils

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Domaine classique de Châteauneuf, pris en charge depuis 2004 par Stéphane, fils de Raymond, avec des vignes réparties un peu partout, dont de très vieux grenaches sur Pialons et Grand Pierre. Les vins ont la puissance et la tenue en bouche qu'on attend d'eux. La cuvée de prestige, impériale, en petite partie élevée en fût, est produite à partir des vieux grenaches.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 2* Sterne (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Ein Etikett, das das Abendmahl darstellt, mit Jesus als Symbol für die Grenache-Traube, umgeben von seinen 12 Aposteln – ebenso viele wie die „Nebenrebsorten“ des Châteauneuf. Die Trauben werden gemeinsam vergoren und anschließend vier Monate lang in Amphoren mazeriert, bevor sie weitere 18 Monate in Amphoren reifen. Im Glas ein Wein, der in der Nase eher zurückhaltend ist, am Gaumen jedoch ausdrucksstärker, mit einer üppigen Fruchtigkeit reifer Kirschen, unterlegt mit sanften Gewürznoten, fetten, geschmolzenen Tanninen und einem geschmeidigen, von Frische geprägten Abgang. Eine Meisterleistung.

Über das Weingut:

Durch sukzessive Zukäufe gelang es Raymond Usseglio, die Fläche dieses Weinguts in Castelpapal auf 33 Hektar zu vergrößern. Das Weingut wurde von seinem Vater Francis gegründet, der 1931 aus Italien gekommen war, um dort die Erde zu bewirtschaften. Seit 1999 führt sein einziger Sohn Stéphane den Betrieb weiter. Die Zertifizierungen (Bio und Biodynamik) sind erworben.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Eine äußerst vielfältige Rebsortenmischung – Grenache macht den größten Anteil aus [...] vier Monate lang auf den Schalen in Amphoren mazeriert und anschließend weitere 18 Monate in Amphoren gereift, bietet der Châteauneuf-du-Pape Les Apôtres 2019 einzigartige Aromen von Asphalt, Mokka, Selleriesamen, roten Himbeeren und Kirschen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, straff und strukturiert, aber nicht hart oder gar zu fest, profiliert am Gaumen und lang im Abgang. Blindverkostet.

Über das Weingut:

Stephan Usseglio hat dieses nach biologischen und biodynamischen Richtlinien zertifizierte Weingut, das den Namen seines Vaters trägt, zu einem der besten der Region gemacht. Darüber hinaus experimentiert er weiterhin, indem er verschiedene Gär- und Reifebehälter, sortenreine Cuvées und Assemblagen außerhalb der Grenzen der Appellation ausprobiert, um innovative französische Weine zu kreieren, die oft ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Im Rahmen seiner Bemühungen, den Alkoholgehalt zu senken, pflanzt er Clairette, wenn er einen abgestorbenen Grenache-Rebstock ersetzen muss. „Bei der Ernte sind es ein oder zwei Grad [potenzieller Alkoholgehalt] weniger“, erklärt Usseglio. Die Qualität der Weißweine hat sich in den letzten Jahrgängen verbessert und ist zu einer der Prioritäten des Weinguts geworden, das mittlerweile 25 % Weißweine produziert. Es gibt limitierte Spitzenweine aus reiner Clairette und Roussanne, doch sollte man auch die Cuvée aus Verschnitten nicht außer Acht lassen, die ebenfalls hervorragend ist. Im Jahr 2021 erklärte Usseglio: „Wir hatten Glück, dass wir keinen Frost hatten – nur fünf von 25 Hektar waren betroffen.“ Natürlich mussten er und seine Erntehelfer während der Lese denselben Regentropfen ausweichen wie alle anderen auch, aber seine 2021er-Weine erwiesen sich als sehr gut. Im Jahr 2022, so sagt er, „hatten wir einen guten Winter, dann war es sehr trocken, mit kleinen Beeren. Dank der kühlen Nächte hat die Rebe nicht aufgehört zu wachsen, wir hatten bereits Ende August Finesse. Die Gärungen verliefen schnell, die malolaktische Gärung verlief schnell [und] die Weine sind früh zugänglich, wie im Jahr 2007“. Wenn sich die Weine tatsächlich wie die von 2007 erweisen, könnte der Jahrgang 2022 einer der größten werden, und das nicht nur für dieses Weingut.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 93/100 (Ausgezeichneter Wein)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2020) 97/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Eine relativ junge Cuvée, die alle zugelassenen Rebsorten der Appellation vereint und in Amphoren ausgebaut wird, bietet der Châteauneuf-du-Pape Les Apôtres 2019 ein schönes, duftendes Bouquet von schwarzen Himbeeren und Brombeeren, durchzogen von zahlreichen Aromen und Geschmacksnoten von Frühlingsblumen, weißem Trüffel, Gewürzen und getrockneter Garrigue. Dieses Wunderwerk ist harmonisch, mittelkräftig bis kräftig, und ich wette, dass es sich um den bisher besten Jahrgang dieser Cuvée handelt.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 26.08.2024

Hervorragend, wie alle Weine von Raymond Usseglio. Ein sehr tiefgründiger, sehr lang anhaltender Wein, der keineswegs schwerfällig wirkt.

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn SYLVAIN D. Veröffentlicht am 20.05.2024

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