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Le Vieux Télégraphe – Châteauneuf-du-Pape 2012

Le Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape 2012

18/20

RVF

17,5/20

Bettane & Desseauve

93-95/100

Robert Parker

„Als Spitzenwein des Weinguts ist der Le Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape 2012 ein Klassiker mit einer herrlichen Aromenpalette (Kirsch, Garrigue, große Mineralität und fleischige Aromen), einem mittelkräftigen Körper und einer festen Tanninstruktur. Wie üblich benötigt er einige Jahre im Keller, um sich zu entfalten, und hat eine Lebensdauer von etwa fünfzehn Jahren. Trinkbar bis 2027.“ (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Domaine du Vieux Télégraphe

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

65% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault, Clairette et divers

Terroirs

Die steinige Hochebene der Crau: sehr kieshaltige Lehmschicht (im Südosten der Appellation, zwischen den Dörfern Bédarrides, Châteauneuf-du-Pape und Courthézon).

Weinbau

Alter der Rebstöcke: durchschnittlich 60 Jahre

Weinlese

Manuell mit doppelter Sortierung im Weinberg, gefolgt von einer dritten Sortierung bei der Ankunft im Weinkeller.

Weinbereitung

Traditionelle Gärung von 25 bis 35 Tagen in Edelstahl- und Holzfässern unter kontrollierten Temperaturen

Reifung

Zunächst 10 Monate in Tanks, anschließend 12 Monate in Fässern

Auge

kräftiges, tiefes Kleid

Nase

mit Noten von Cassis, Schwarzkirsche, Tapenade, Kirschwasser und Garrigue

Mund

Ein sehr schöner, klassischer und eleganter Châteauneuf-du-Pape.

Servieren

in einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2037 und mehr

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Rinderschmorbraten, Hasenragout...

Weitere Informationen unter Domaine du Vieux Télégraphe

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2015) 17,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2016) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Edle Lakritznoten in der Nase, harmonisch abgerundet durch Harz- und Zedernholznoten, große Finesse am Gaumen, harmonisch, lang, komplex, ein Wein von perfektem Stil.

Über das Weingut:

Dieses herrliche Weingut in Bédarrides ist eines der bedeutendsten der Appellation und verfügt über einen weitläufigen, zusammenhängenden Weinberg, der vollständig auf dem Plateau de la Crau liegt. Der Rotwein ist einer der vollmundigsten der Appellation und wird von der Familie Brunier in einem gekonnt ausgearbeiteten Stil hergestellt, der trotz des hohen Alkoholgehalts nicht auf Kraft setzt, sondern im Gegenteil auf Ausgewogenheit und Trinkbarkeit. Dazu wird mit komplexen Rebsorten gearbeitet und nicht unbedingt auf überreife Trauben gesetzt! Die verschiedenen Weine, die früher auf dem Weinberg Cru Roquette produziert wurden, sind nun in Vieux-Télégraphe integriert, der ausgezeichnete Clos-Roquette in Weiß und der herrliche Rotwein unter dem Namen des Ortsteils Piedlong.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2013) 93-95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Als Spitzenwein des Weinguts ist der Le Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape 2012 ein Klassiker mit einer herrlichen Aromenpalette (Kirschwasser, Garrigue, ausgeprägte Mineralität und fleischige Noten), mittlerem Körper und einer festen Tanninstruktur. Wie üblich benötigt er einige Jahre im Keller, um sich zu entfalten, und hat eine Lebensdauer von etwa fünfzehn Jahren. Trinkbar bis 2027.

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2015) 18/20 (Großartiger Wein)

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Der Vieux Télégraphe trägt den sonnigen Charakter von La Crau in seinem Wesen und seinen Aromen, doch seine Raffinesse überwiegt.

Über das Weingut:

Unter dem Namen Vignobles Brunier haben wir die Weingüter Vieux Télégraphe, La Roquète (seit dem Jahrgang 2011 Accent de La Roquète) und Les Pallières in Gigondas zusammengefasst, die alle den Brüdern Brunier gehören. Drei Referenzweingüter. Die herrlichen Kieselsteine der Crau, einem warmen Terroir, sind der Ursprung der Typizität der Weine von Vieux Télégraphe. Das Weingut produziert dort einen bedeutenden und einzigartigen Jahrgang von großer Regelmäßigkeit. Die wenig oder gar nicht entrappten Trauben, die in alten Fässern ausgebaut werden, ergeben reichhaltige Weine, die eine lange Lagerung benötigen, um ihre Energie zu entfalten. Dadurch entfalten sie die ganze Mineralität dieses herrlichen Terroirs. Der Weinberg liegt im Zentrum des Dorfes Châteauneuf-du-Pape und ist überwiegend auf dem Plateau von Pielong und im sandigeren Viertel Pignan angelegt. La Roquète wird ab 2011 zu Accent de La Roquète, einem Wein, der aus den besten Trauben hergestellt wird. Die Weine sind stets geradlinig und rein, eher elegant als imposant. Der Rest wird in die Cuvée Le Télégramme umklassifiziert, die neu auf dem französischen Markt ist. Und schließlich das Weingut Les Pallières, ein herrlicher Weinberg in Gigondas, der sich in Terrassen unterhalb der Dentelles de Montmirail erstreckt. Der Wein präsentiert sich in einem tiefgründigen, strukturierten Stil ohne Schwere.

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