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Stéphane Montez du Monteillet – Condrieu Chanson 2023

Stéphane Montez du Monteillet - Condrieu Chanson 2023

1*Étoile

Hachette

94/100

RVF

93/100

James Suckling

Viognier
Spannung
butterig
gebratene Gänseleber

„Ein Viognier, der singt!“

„Dieser Condrieu, der an einem steilen Hang aus Muskovitgranit im Ortsteil Chanson am gleichnamigen Bach entstanden ist, glänzt mit einem goldenen Schimmer. Eine Bezeichnung, die ebenso inspirierend ist wie seine lieblichen Aromen von Maiglöckchen, Obst aus dem Obstgarten, Vanille und Brioche. Lebhaft im Auftakt, makellos frisch und sehr aromatisch, zeigt er sich am Gaumen tiefgründig und elegant, untermalt von einem langen Abgang mit Anisnoten, die an wilden Fenchel erinnern. Ein Wein der Spitzenklasse, zugleich lebhaft und raffiniert.“ (Le Guide Hachette 2026)

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Weingut

Stéphane Montez du Monteillet

Cuvée

Chanson

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhône

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

Parzellenauswahl aus einem steilen und kargen Hang aus Muskovit-Granit (Arzel)

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, Mazeration der Schalen, Kaltklärung, alkoholische Gärung in Fässern bei 16-18 °C, malolaktische Gärung auf der Feinhefe in Eichenfässern, alle 6 Wochen Battonage

Reifung

16 Monate in halben Fässern aus Eiche aus dem Wald von Allier

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Helles Strohgelb mit goldenem Schimmer, glänzend

Nase

Zunächst rassige und buttrige Nase, dann Noten von Birne, Aprikose, geröstetem Brot und Veilchen

Mund

Sehr schöne Spannung dank der Mineralität des Terroirs

Servieren

BEI 6-10°C

Vorher trinken

2033

Wache

1 bis 5 Jahre für die Primäraromen oder 10 Jahre warten, um die Tertiäraromen zu erhalten

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu warmem Ziegenkäse, gebratener Gänseleber, geräuchertem Lachs, kleinen Rotbarben, gegrilltem Hummer, Curry-Seeteufel, gegrilltem Steinbutt mit Sauce Hollandaise, Risotto mit Frühlingsgemüse ...

Weitere Informationen unter Stéphane Montez du Monteillet

Weitere Informationen unter Condrieu

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Stéphane Montez hat es innerhalb weniger Jahrgänge geschafft, sich als Referenzwinzer im nördlichen Teil des Tals, in den Appellationen Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie, zu etablieren. Die gut gereiften, manchmal sogar etwas überreifen Trauben ergeben Weine mit viel Kraft und Intensität am Gaumen. Leider hat das Weingut seine Weine dieses Jahr nicht bei unseren Verkostungen präsentiert.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser Condrieu, der an einem steilen Hang aus Muskovitgranit im Ort Chanson am gleichnamigen Bach entstanden ist, glänzt mit einer goldenen Farbe. Eine Bezeichnung, die ebenso inspirierend ist wie seine lieblichen Aromen von Maiglöckchen, Obst aus dem Obstgarten, Vanille und Brioche. Lebhaft im Auftakt, von makelloser Frische und sehr aromatisch, zeigt er sich am Gaumen tiefgründig und elegant, untermalt von einem langen Abgang mit Anisnoten, die an wilden Fenchel erinnern. Ein Spitzenwein, zugleich lebhaft und raffiniert.

Über das Weingut:

Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück; die Familie Montez baut dort seit 1741 Wein an. Stéphane Montez, der 1999 die Nachfolge seines Vaters Antoine antrat, repräsentiert die neunte Generation von Winzern. Heute bewirtschaftet er einen 40 Hektar großen Weinberg in Umstellung auf biologischen Anbau (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph und IGP) auf den Anhöhen von Chavanay in 320 m Höhe. Ein sicherer Wert im nördlichen Tal.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2026) 94/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Stéphane Montez bewirtschaftet seit 1997 einen Weinberg, der auf wunderschönen Hängen weniger als 2 Kilometer von seinem Weinkeller entfernt liegt. Eine seltene Einheit, die zu 40 % Weißweine produziert. Was Rotweine angeht, verfügt das Weingut über eine herrliche Parzelle mit alten Syrah-Reben in Saint-Joseph, aus denen ein vollmundiger und köstlicher Cuvée du Papy gekeltert wird. Die Côte-Rôtie-Weine werden immer besser beherrscht und basieren auf verfeinerten Ausbauverfahren.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Guide 2025) 93/100

Über den Wein:

Ein lebhafter, dichter und energiegeladener Viognier mit Aromen von Aprikosen, Pfirsichschalen und einem Hauch von Blütenhonig. Mittelkräftig bis kräftig, mit einem konzentrierten Kern aus gekochter Zitrone. Strukturiert und intensiv, mit einem schmeichelnden Gefühl und einem langen, verführerischen Abgang. Zum Genießen oder Lagern.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2022) Recommended

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