Jean-Luc Colombo - Cornas La Louvée 2020

Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich dem Familienbetrieb in Cornas angeschlossen, wollte jedoch nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um ihren eigenen Weg zu finden; ab diesem Jahr bietet sie uns einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut in Lorient an. Sich anzuschließen bedeutet nicht, das Ruder zu übernehmen – Jean-Luc ist nach wie vor dabei, und so entsteht das Sortiment im Familienkreis, zwischen den Weinbergen der Côte Bleue und denen der Rhône, sowie natürlich durch die Beschaffungsaktivitäten, mal unter dem Label „Colombo & Fille“, mal unter dem Namen „Jean-Luc Colombo“. Die Cornas-Weine bleiben hier die Spitzenweine – nicht zuletzt, weil die moderne und effizient gestaltete Kellerei direkt am Fuße des Hangs errichtet wurde! Im Jahr 2017 wird der köstliche „Vallon-de-l’Aigle“ nur in begrenzter Menge erhältlich sein, da lediglich zwei Fässer davon produziert wurden!

Der Cornas La Louvée 2020, der als Probe aus dem Gärbehälter der endgültigen Assemblage verkostet wurde, stammt aus einer einzigen Parzelle im Ortsteil La Côte. Er strotzt nur so vor purpurroten Himbeeren und zarten Kräuternoten, ist dabei jedoch bemerkenswert vollmundig und konzentriert und hat einen langen, samtigen Abgang.

Saftige Aromen von reifen roten Beeren und Pflaumen legen sich zart über grüne Oliven und wecken den Appetit des Verkosters. Am Gaumen werden die roten und schwarzen Beeren sanft von indischen Gewürzen umrahmt, während die Olivenlake immer wieder durch ihren großartigen Geschmack besticht. Die köstliche Säure und die seidigen Tannine runden seinen Charme ab und machen diesen Wein unwiderstehlich.