Jean-Luc Colombo - Cornas Le Vallon de l'Aigle 2018

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich dem Familienbetrieb in Cornas angeschlossen, wollte aber nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um sich zu profilieren. Seit diesem Jahr bietet sie uns einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut Lorient an. Sich anschließen bedeutet nicht übernehmen, Jean-Luc ist immer noch da, und so wird das Sortiment gemeinsam mit der Familie aufgebaut, zwischen den Weinbergen der Côte Bleue und denen der Rhône, und natürlich den Beschaffungsaktivitäten, mal unter dem Label Colombo & Fille, mal unter Jean-Luc Colombo. Die Cornas bleiben hier die großen Weine, muss man sagen, denn die moderne und rationelle Kellerei wurde am Fuße des Hügels gebaut! Im Jahr 2017 wird der köstliche Vallon-de-l'Aigle rationiert, denn es wurden nur zwei Fässer produziert!

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Cornas Vallon de l'Aigle 2018, der nicht in jedem Jahrgang abgefüllt wird, scheint seinem Namen alle Ehre zu machen. Er stammt aus einer einzigen Parzelle mit alten, nach Süden ausgerichteten Reben und verbindet harmonisch Kräuternoten von Minze und Lakritz mit dunklen Beeren und gegrilltem Rindfleisch zu einem harmonischen und schmackhaften Bouquet. Kräftig, aber frisch und seidig, ist er trügerisch leicht zu trinken. Er endet mit einem Hauch von Zeder und zerkleinertem Stein.

Wine Spectator

Über den Wein:

Ziemlich reichhaltig, mit Schichten von lauwarmem Açaí und Heidelbeerkonfitüre, ergänzt durch Noten von schwarzen Oliven, Tabak und süßem Lorbeer. Ein Hauch von Teer hallt im Abgang nach und verleiht diesem Wein eine sehr packende Note. Er muss noch etwas reifen, aber alles ist vorhanden. Am besten zwischen 2025 und 2038 trinken.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Noten von gebrannter Erde, Salz und Eisen vermischen sich mit Brombeeren und Pflaumen in diesem opulenten, aber sehr präzisen Syrah. Als Flaggschiff des Produzenten in Cornas wird dieser Wein nur in außergewöhnlichen Jahrgängen aus dem Most von siebzigjährigen Rebstöcken mit geringem Ertrag abgefüllt. Dieser brillante und reichhaltige, aber dennoch leichte und luftige Wein ist in seiner Jugend köstlich, hat aber noch Jahrzehnte der Entwicklung vor sich. Bis 2040 zu genießen.

Vinous

Über den Wein:

Undurchsichtige violette Farbe. Die intensiv duftenden Aromen von kandierten schwarzen Früchten, rauchigen Mineralien und exotischen Gewürzen zeichnen sich durch eine ausgezeichnete Definition und einen blumigen Charakter aus. Die Aromen von Brombeeren, Kirsch-Cola, Gewürzkuchen, Olivenpaste und Blütenpastillen, die sehr weich und lang anhaltend am Gaumen sind, vertiefen sich langsam an der Luft und werden in der zweiten Hälfte der Verkostung durch eine Note von Lakritz bereichert. Er ist reichhaltig und gleichzeitig energiegeladen und endet mit einem sehr langen und präzisen Abgang, mit jugendlichen Tanninen, einem festen Schnitt und einer resonanten Blumigkeit.