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Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Rhône-Gebiet
Cornas
Jean-Luc Colombo
Jean-Luc Colombo - Cornas Le Vallon de l'Aigle 2018
Jean-Luc Colombo – Cornas „Le Vallon de l’Aigle“ 2018

Jean-Luc Colombo - Cornas Le Vallon de l'Aigle 2018

Cornas|Rotwein|Biografie

98/100

Wine Enthusiast

96/100

Vinous

95/100

Robert Parker

95/100

Wine Spectator

Syrah
mächtig
dunkle Früchte
große Reichweite
Juwel

„Die Quintessenz von Jean-Luc Colombo“

„Noten von verbrannter Erde, Salz und Eisen vermischen sich in diesem opulenten, aber sehr präzisen Syrah mit kräftigen Brombeeren und Pflaumen. Als Aushängeschild des Produzenten aus Cornas wird dieser Wein nur in außergewöhnlichen Jahrgängen aus dem Vorlauf von siebzigjährigen Reben mit geringem Ertrag abgefüllt. Brillant und reichhaltig, dabei leicht und luftig, ist dieser Wein schon in seiner Jugend köstlich, hat aber noch Jahrzehnte der Reifung vor sich. Trinkbar bis 2040.“ (Wine Enthusiast 2021)

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Weingut

Jean-Luc Colombo

Cuvée

Le Vallon de l'Aigle

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Cornas

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah (vieilles vignes)

Anbaugebiete

Granitboden an den steilen Hängen von Cornas, aus einer einzigen Parzelle stammend, Weinberge, umgeben von einem Wald aus Steineichen und Wacholder

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Die entrappten Trauben wurden einen Monat lang bei kontrollierter Temperatur vinifiziert

Reifung

20 Monate in Eichenfässern (1/3 neu und 2/3, in denen bereits 1 bis 2 Weine gelagert wurden)

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Ja

Auge

Sehr dunkle Farbe, tiefes Rubinrot

Nase

Dominante Noten von Veilchen und wilden Heidelbeeren mit einem Hauch von Weihrauch, Tabak und Wacholder, perfekte Ausgewogenheit – ein „Grand Vin“ mit großer Komplexität

Geschmack

Sehr intensiv, mit herrlicher Fülle, kräftigen und seidigen Tanninen, Aromen von Roter Johannisbeere und Cassis sowie sanften Gewürznoten

Servieren

In einer Karaffe bei 18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2038

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Hasen nach königlicher Art, Civet nach französischer Art, gebratener Ente mit Foie gras…

Weitere Informationen unter Jean-Luc Colombo

Weitere Informationen unter Cornas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich dem Familienbetrieb in Cornas angeschlossen, wollte jedoch nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um ihren eigenen Weg zu finden; ab diesem Jahr bietet sie uns einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut in Lorient an. Sich anzuschließen bedeutet nicht, das Ruder zu übernehmen – Jean-Luc ist nach wie vor dabei, und so entsteht das Sortiment im Familienkreis, zwischen den Weinbergen der Côte Bleue und denen der Rhône, sowie natürlich durch die Beschaffungsaktivitäten, mal unter dem Label „Colombo & Fille“, mal unter dem Namen „Jean-Luc Colombo“. Die Cornas-Weine bleiben hier die Spitzenweine – nicht zuletzt, weil die moderne und effizient gestaltete Kellerei direkt am Fuße des Hangs errichtet wurde! Im Jahr 2017 wird der köstliche „Vallon-de-l’Aigle“ nur in begrenzter Menge erhältlich sein, da lediglich zwei Fässer davon produziert wurden!
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Cornas Vallon de l’Aigle 2018, der nicht in jedem Jahrgang abgefüllt wird, scheint seinem Namen alle Ehre zu machen. Er stammt aus einer einzigen Parzelle mit alten, nach Süden ausgerichteten Reben und vereint auf harmonische Weise krautige Noten von Minze und Lakritz mit dunklen Beeren und gegrilltem Rindfleisch zu einem harmonischen und schmackhaften Bouquet. Körperreich, aber frisch und seidig, lässt er sich trügerisch leicht genießen. Im Abgang zeigt er einen Hauch von Zedernholz und Schotter.
Wine Spectator

Wine Spectator

Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Zum Wein:

Ziemlich vollmundig, mit Schichten aus lauwarmem Açaí und Heidelbeersauce, abgerundet durch Noten von schwarzen Oliven, Tabak und sanftem Lorbeer. Im Abgang schwingt ein Hauch von Teer mit, was diesem Wein einen sehr packenden Charakter verleiht. Er benötigt noch etwas Lagerzeit, aber das Potenzial ist bereits vorhanden. Am besten zwischen 2025 und 2038 zu genießen.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Weinführer 2021): 98/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Zum Wein:

Noten von verbrannter Erde, Salz und Eisen vermischen sich in diesem opulenten, aber sehr präzisen Syrah mit kräftigen Brombeeren und Pflaumen. Als Aushängeschild des Produzenten aus Cornas wird dieser Wein nur in außergewöhnlichen Jahrgängen aus dem Vorlauf von siebzigjährigen Reben mit geringem Ertrag abgefüllt. Strahlend und reichhaltig, dabei leicht und luftig, ist dieser Wein schon in seiner Jugend köstlich, hat aber noch Jahrzehnte der Reifung vor sich. Genießbar bis 2040.
Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 96/100

Zum Wein:

Undurchsichtige violette Farbe. Die intensiv duftenden Aromen von kandierten schwarzen Früchten, rauchigen Mineralien und exotischen Gewürzen zeichnen sich durch eine hervorragende Definition und einen blumigen Charakter aus. Die Geschmacksnoten von Brombeere, Cola-Kirsche, Gewürzkuchen, Olivenpaste und blumigen Bonbons, die am Gaumen sehr weich und anhaltend sind, vertiefen sich langsam an der Luft und werden in der zweiten Hälfte der Verkostung durch eine Note von Lakritz bereichert. Er ist zugleich reichhaltig und kraftvoll und endet mit einem sehr langen und präzisen Abgang, geprägt von jugendlicher Tanninstruktur, fester Struktur und einer nachhallenden Blume.

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