Jean-Luc Colombo - Cornas Le Vallon de l'Aigle 2018

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich dem Familienbetrieb in Cornas angeschlossen, wollte jedoch nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um ihren eigenen Weg zu finden; ab diesem Jahr bietet sie uns einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut in Lorient an. Sich anzuschließen bedeutet nicht, das Ruder zu übernehmen – Jean-Luc ist nach wie vor dabei, und so entsteht das Sortiment im Familienkreis, zwischen den Weinbergen der Côte Bleue und denen der Rhône, sowie natürlich durch die Beschaffungsaktivitäten, mal unter dem Label „Colombo & Fille“, mal unter dem Namen „Jean-Luc Colombo“. Die Cornas-Weine bleiben hier die Spitzenweine – nicht zuletzt, weil die moderne und effizient gestaltete Kellerei direkt am Fuße des Hangs errichtet wurde! Im Jahr 2017 wird der köstliche „Vallon-de-l’Aigle“ nur in begrenzter Menge erhältlich sein, da lediglich zwei Fässer produziert wurden!

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Cornas Vallon de l’Aigle 2018, der nicht in jedem Jahrgang abgefüllt wird, scheint seinem Namen alle Ehre zu machen. Er stammt aus einer einzigen Parzelle mit alten, nach Süden ausgerichteten Reben und vereint auf harmonische Weise krautige Noten von Minze und Lakritz mit dunklen Beeren und gegrilltem Rindfleisch zu einem harmonischen und schmackhaften Bouquet. Körperreich, aber frisch und seidig, lässt er sich trügerisch leicht genießen. Im Abgang zeigt er einen Hauch von Zedernholz und Schotter.

Wine Spectator

Zum Wein:

Ziemlich vollmundig, mit Schichten aus lauwarmem Açaí und Heidelbeerreduktion, abgerundet durch Noten von schwarzen Oliven, Tabak und süßem Lorbeer. Im Abgang schwingt ein Hauch von Teer mit, was diesem Wein einen sehr packenden Charakter verleiht. Er benötigt noch etwas Lagerzeit, aber alles ist bereits vorhanden. Am besten zwischen 2025 und 2038 zu genießen.

Wine Enthusiast

Zum Wein:

Noten von verbrannter Erde, Salz und Eisen vermischen sich in diesem opulenten, aber sehr präzisen Syrah mit kräftigen Brombeeren und Pflaumen. Als Aushängeschild des Produzenten aus Cornas wird dieser Wein nur in außergewöhnlichen Jahrgängen aus dem Vorlauf von siebzigjährigen Rebstöcken mit geringem Ertrag abgefüllt. Strahlend und reichhaltig, dabei jedoch leicht und luftig, ist dieser Wein schon in seiner Jugend köstlich, hat aber noch Jahrzehnte der Reifung vor sich. Genießbar bis 2040.

Vinous

Zum Wein:

Undurchsichtige violette Farbe. Die intensiv duftenden Aromen von kandierten schwarzen Früchten, rauchigen Mineralien und exotischen Gewürzen zeichnen sich durch eine hervorragende Definition und einen blumigen Charakter aus. Die Geschmacksnoten von Brombeere, Cola-Kirsche, Gewürzkuchen, Olivenpaste und blumigen Pastillen, die am Gaumen sehr weich und anhaltend sind, vertiefen sich langsam an der Luft und werden in der zweiten Hälfte der Verkostung durch eine Note von Lakritz bereichert. Kraftvoll und energisch zugleich, endet er mit einem sehr langen und präzisen Abgang, geprägt von jugendlicher Tanninstruktur, fester Struktur und einer nachhallenden Blumigkeit.