Château de Nages - Vieilles Vignes 2012

Costières de Nîmes|Roséwein

3.4/5 (5 Kunden)

Ein lebhafter Rosé aus alten Rebstöcken, der sich mit Aromen frischer roter Früchte (Erdbeere, Grenadine) sowie Gewürz- und Blumennoten entfaltet. Am Gaumen vollmundig und reichhaltig, mit ausgeprägten Fruchtnoten und einem Abgang von bemerkenswerter Frische. Ein Rosé für die Gastronomie!

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Weingut

Château de Nages

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Costières de Nîmes

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache, 25% Syrah, 15% Mourvèdre, 10% Cinsault

Anbaugebiete

„Sandstein“, vom Rhône-Fluss angeschwemmte, abgerundete Kieselsteine auf einem Untergrund aus eisenhaltigem rotem Lehm

Weinbau

ökologischer Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Direkte Pressung direkt nach dem Verlassen des Kühlraums, Gärung bei 16 °C bis 18 °C über einen Zeitraum von 21 Tagen

Reifung

3 Monate auf der Hefe

Auge

ein kräftiges Rosé

Nase

lebhaft, mit Aromen von frischen roten Früchten (Erdbeere, Grenadine), Gewürz- und Blumennoten

Geschmack

Vollmundigkeit und Komplexität mit ausgeprägten Fruchtnoten und einem Abgang von bemerkenswerter Frische

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2015

Weinbegleitung

A déguster sur des viandes (agneau, veau), des poissons (daurade), des fromages (picodon, crottin)...<br/>

Weitere Informationen unter Château de Nages

Weitere Informationen unter Costières de Nîmes

Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 5 Bewertungen