Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2015
90/100
Robert Parker
16,5/20
Bettane & Desseauve
„Tiefgründige Aromen von schwarzen Beeren und Tabak, dazu eine Note von Fleischsaft, schmackhaft und saftig, feine Tannine, Tiefe und Dichte.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des vins de France 2018)
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Auge
sehr kräftige Farbe mit gelbbraunen und violetten Reflexen
Nase
Vollendeter Ausdruck. Fruchtigkeit, vermischt mit Röst-, Blumen- und Gewürznoten: Havanna und Mokka, Kirsche und kandierte Pflaumen
Geschmack
Vollmundig und lang anhaltend. Schöne Ausgewogenheit zwischen Fülle, samtigem Mundgefühl und aromatischer Reife.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2030
Produktion
40.000 Flaschen
Weinbegleitung
Ideal zu Kleinwild, köstlichem gegrilltem rotem Fleisch und auf einer schönen Platte mit würzigem Käse…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 16,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein:
Tiefgründige Aromen von schwarzen Früchten und Tabak, dazu eine Note von Fleischsaft, schmackhaft und saftig, feine Tannine, Tiefe und Dichte.
Über das Weingut:
Dieses kleine Weingut produziert nur vier Weine: drei Côte-Rôtie und einen Condrieu. Die 12 Hektar eigenen Weinberge, davon 11 Hektar in der Côte-Rôtie, verteilen sich auf zahlreiche Parzellen. Seit 2006 im Besitz der Familie Guigal, wird das Weingut von einem unabhängigen Team geleitet. Die verkosteten Weine sind durchweg makellos, doch ihnen fehlt das gewisse Etwas, um die Côte wirklich zu repräsentieren.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Mit dem Erwerb dieses Weinguts im Jahr 2006, das 1961 gegründet und in den 1990er Jahren erweitert und modernisiert wurde, fügte Marcel Guigal seiner bereits reich geschmückten Krone ein weiteres Juwel hinzu: einen 12 Hektar großen Weinberg, der hauptsächlich mit „Serin“, einer alten Syrah-Sorte, bepflanzt ist, aus der Côte-Rôtie und Condrieu hergestellt werden.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 90/100 (Hervorragender Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Das Weingut Bonserine, das 2006 von der Familie Guigal erworben wurde, hat seine Unabhängigkeit bewahrt. Ludovic Richard kann dabei auf einen erlesenen Bestand an Reben in Côte-Rôtie und Condrieu zurückgreifen. Die Weinberge werden vollständig gepflügt, und es werden ausschließlich einheimische Hefen verwendet. Der Ausbau im Eichenfass ist bei den Rotweinen noch deutlich erkennbar, wird sich aber mit der Zeit harmonisch integrieren.