Côte-Rôtie

Die Appellation Côte-Rôtie erstreckt sich heute über drei Gemeinden am rechten Ufer der Rhône: Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis und Tupin-Semons im Departement Rhône. Das Terroir der Côte-Rôtie besteht aus sehr steilen Granitterrassen, die in der Côte blonde mit einer Schicht aus Silikat und Kalkstein und in der Côte brune mit Lehm und Eisenoxid bedeckt sind. Das Klima ist gemäßigt kontinental, im Sommer trocken und heiß, in den anderen Jahreszeiten mit regelmäßigen Niederschlägen. 

Die Anbaufläche für Weine aus der Côte-Rôtie beträgt etwa 230 Hektar, wobei jährlich etwa 8500 Hektoliter Rotwein produziert werden. Der Wein aus der Côte-Rôtie besteht zu mindestens 80 % aus Syrah, wobei maximal 20 % Viognier zugelassen sind. Die Reifung in Eichenfässern dauert mindestens 18 Monate bis zu 3 Jahren. Diese ausgezeichnete Appellation der Côte-Rôtie wird von Häusern wie E. Guigal, der Domaine Georges Vernay, M. Chapoutier oder den Weinen der Domaine Barge perfekt zur Geltung gebracht. 

Die seit 1936 anerkannte kontrollierte Herkunftsbezeichnung Côte-Rôtie hebt sich unter den Grand Crus des Rhonetals besonders hervor. Das seit der Antike bekannte Weinanbaugebiet Côte-Rôtie lieferte Weine für die Tafeln der europäischen Monarchen.

Der Rotwein Côte-Rôtie: Klima und Böden

Die Weinberge dieser nördlichen Region des Rhonetals profitieren von einer Südlage. Das mediterrane Klima mit kontinentalen Einflüssen verspricht heiße Sommer, viel Sonnenschein und regelmäßige Niederschläge. Die Chayets, steinige Granitterrassen, auf denen die Weinberge wachsen, bestehen aus Glimmerschiefer, Leukogneis oder Migmatit. Diese drei metamorphen Gesteine zerfallen zu Schutt und Sand. So speichern sie Wasser in ihren Rissen und Unebenheiten. Dieser für den Weinbau ideale Boden zeichnet sich durch seinen hohen Säuregehalt, seine Quarzderivate und seine eisenhaltigen Verwitterungen aus.

Die Côte-Rôtie: ein Terroir und Rebsorten

Die AOC umfasst derzeit die Weinberge in drei Gemeinden des Tals Rhône : Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhône und Tupin-et-Semons. 133 jahrhundertealte Orte prägen dieses symbolträchtige Weinanbaugebiet. Die Côte Blonde, die Côte Brune, die Grandes Places und die Rochins zählen zu den bekanntesten. Die Winzer der Region pflanzen mindestens 80 % Syrah Noir und Viognier B. Die beiden Rebsorten werden gemeinsam vergoren, wodurch der Côte-Rôtie-Rotwein. 60 Weingüter halten sich heute an diese für die AOC charakteristische Rebsortenauswahl. Sie füllen auf 230 Hektar jährlich eine Produktion von fast 8.500 Hektolitern ab.

Der Côte-Rôtie-Wein: einzigartige Reifung und Aromen

Die Großen Weingüter der Côte-Rôtie lassen ihre Weine auf traditionelle Weise mindestens 18 Monate lang in Eichenfässern reifen. Dennoch entwickeln sich ihre Weine im Keller besonders gut. Eine lange Reifung von mehreren Jahrzehnten verfeinert die Tannine und verleiht ihnen Finesse und Delikatesse. 

Mit zunehmendem Alter entwickelt die tief rubinrote Farbe mit Tränen von Rotwein aus Côte-Rôtie zieht zu Ziegelrot. Der AOC zeichnet sich durch charakteristische fleischige Aromen aus, die an geräucherten Speck und Leder erinnern. Mit zunehmender Reife gewinnen seine Noten von roten und schwarzen Früchten an Noblesse. Sie offenbaren Vanillearomen, unterstrichen von Veilchen und holzigen Noten. Dieser vollmundige Wein mit langem Abgang zeichnet sich durch Röstnoten aus, die an Tabak und Schokolade erinnern.

Côte-Rôtie: eine Appellation und Preise

DieAOC Côte-Rôtie weist zahlreiche Besonderheiten auf. Je nach Anbaugebiet, Lage und Jahrgang variieren die Aromen, gewinnen an Kraft, Feinheit oder Länge im Abgang. Die elegante Tanninstruktur außergewöhnlicher Jahrgänge und renommierter Lagen macht die besten Flaschen international äußerst begehrt. Dementsprechend variieren die Preise um das Dreifache. Für französische Kenner bleiben diese Grand Crus jedoch erschwinglich.

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