1jour1vin
20831 Kundenbewertungen
Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2020

Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2020

93/100

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

Syrah
würzig
Komplex
außergewöhnlich
Lagerwein

„Atemberaubend!“

„Eine hervorragende dreijährige Reifung im Fass prägt den Charakter, und dieser exemplarische Syrah hat davon reichlich. Während die Nase noch von Holznoten geprägt ist (Bourbon-Vanille, Kampfer, Torf), bietet der Gaumen einen vollmundigen, seidigen und reifen Geschmack, der von straffen Tanninen umrahmt wird, mit Noten von kandierten Sauerkirschen und einem Hauch von Nelken. Ein seriöser und großzügiger Wein.“ (Le Guide Hachette 2024)

Kaufen Sie Ihre Weine von Bonserine zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
20831 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine de Bonserine

Cuvée

La Garde

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côte-Rôtie

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

1 ha Rebfläche in renommierten Lagen: Côte-blonde, Côte-Brûne, Les Moutonnes, Durchschnittsalter der Rebstöcke: 60 Jahre

Weinbau

Nachhaltige Landwirtschaft

Weinlese

Manuell, in 25-kg-Kisten, um den Zustand der Trauben zu erhalten, 3 aufeinanderfolgende Sortierungen

Weinbereitung

In thermoregulierten Edelstahltanks, 50 % ganze Trauben, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, um das Terroir zu respektieren, während der vierwöchigen Mazeration wird das Überpumpen gegenüber dem Unterstoßen bevorzugt, um die edelsten Tannine zu extrahieren, malolaktische Gärung in Holzfässern.

Reifung

3 Jahre lang in neuen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern

Alkoholgehalt

14%

Auge

Intensive Farbe, dunkles Rubinrot

Nase

Eingefasst von einer ausdrucksstarken Holznote behauptet die Nase die Kraft eines üppigen Ausdrucks, in dem sich die raffinierte Klarheit der Frucht mit buketthaltigen, würzigen und kieselsäurehaltigen Noten vermischt

Mund

Der Mund fügt dem Volumen Kraft hinzu, indem er Energie mit einem warmen Gefühl verbindet. Die sirupartige Textur weicht einer seidigen Tiefe und einer patinierten, umhüllenden Festigkeit des Gerüsts.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vor dem Verzehr bei jüngeren Jahrgängen

Trinken aus

2026

Höhepunkt

2033

Vorher trinken

2040

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu kleinen Wachteln oder gefüllten Tauben, schönem Grillfleisch vom Rind und einer schönen Platte mit würzigen Käsesorten...

Weitere Informationen unter Domaine de Bonserine

Weitere Informationen unter Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 93/100

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein:

Probe aus dem Fass. Reichhaltiger als die anderen Côtes-Rôties des Sortiments, mit mehr Substanz, hat dieser Wein das Zeug, sein Holz zu verdauen. Am Gaumen ist er kraftvoll und dicht, mit einem schokoladigen Abgang.

Über das Weingut:

Dieses kleine Weingut produziert nur vier Cuvées, drei in Côte Rôtie und eine in Condrieu, aus seinen 12 Hektar eigenen Rebflächen, davon 11 in Côte Rôtie, die sich auf eine Vielzahl von Parzellen verteilen. Das Weingut gehört seit 2006 der Familie Guigal und wird von einem eigenständigen Team geführt. Die verkosteten Cuvées sind regelmäßig makellos, aber es fehlt ihnen ein wenig an Magie, um zu großen Botschaftern der Côte zu werden.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Eine dreijährige Reifung im Fass prägt den Charakter, und dieser exemplarische Syrah hat davon reichlich. Während die Nase noch von Holznoten (Bourbon-Vanille, Kampfer, Torf) geprägt ist, bietet der Gaumen einen vollmundigen, seidigen und reifen Geschmack, der von straffen Tanninen umrahmt wird und Noten von kandierten Sauerkirschen und einem Hauch von Nelken aufweist. Ein ernsthafter und großzügiger Wein.

Über das Weingut:

Mit dem Erwerb dieses 1961 gegründeten und in den 1990er Jahren erweiterten und modernisierten Weinguts im Jahr 2006 fügte Marcel Guigal seiner bereits reich geschmückten Krone ein weiteres Juwel hinzu: einen 12 Hektar großen Weinberg, der überwiegend mit „Serine”, einer alten Syrah-Sorte, bepflanzt ist und Côte-Rôtie und Condrieu hervorbringt.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das Weingut Bonserine wurde 2006 von der Familie Guigal erworben, hat jedoch seine vollständige Unabhängigkeit bewahrt. Ludovic Richard kann sich in seiner Leitung auf einen schönen Bestand an Weinbergen in Côte-Rôtie und Condrieu stützen. Der gesamte Weinberg wird gepflügt und es werden ausschließlich einheimische Hefen verwendet. Die Rotweine sind nach wie vor kräftig, werden sich aber mit der Zeit harmonisch entwickeln.

Keine Bewertung verfügbar
Wird geladen...