Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2022
3*Étoile
Hachette
93/100
RVF
16,5/20
Jancis Robinson
91-93/100
Jeb Dunnuck
„Dieser umwerfende Côte Rôtie mit seiner seidigen Textur und seiner eleganten Fruchtigkeit wird Ihre Gäste begeistern!“
„Die Sterne standen günstig am Himmel dieser Sarrasine, die den Großteil der Produktion des Weinguts ausmacht: 10 Hektar, wobei jede Parzelle separat geerntet, vinifiziert und ausgebaut wurde (24 Monate in Demi-Muids), bevor die endgültige Assemblage erfolgte. Das Ergebnis ist ein präzises Bouquet aus mazerierten roten Früchten, getrockneten Rosen, hellem Tabak und milden Gewürzen (Kardamom, Muskatnuss). Ein schmeichelhafter und komplexer Ausdruck, der sich in einem sanften, reinen und schlanken Gaumen bestätigt, der auf ebenso straffen wie eleganten Tanninen aufbaut und dessen langer, nach Steinobst duftender Abgang eine strahlende Zukunft verspricht. » (Le Guide Hachette 2025)
Kaufen Sie Ihre Weine von Bonserine zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Kräftige Farbe mit mahagonifarbenen und violetten Reflexen
Nase
Ein vollmundiger Wein mit rauchigen Noten, bei dem die Frucht klar und intensiv zum Ausdruck kommt (in Alkohol eingelegte Pflaume, Kakao)
Geschmack
Vollmundig, kraftvoll und von sinnlicher Eleganz geprägt; die Struktur ist von Holznoten geprägt, der Abgang ist zugleich lang anhaltend und samtig.
Servieren
BEI 16-18°C
Vor dem Trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Passt ideal zu kleinem Wildgeflügel, leckeren Grillgerichten aus rotem Fleisch oder zu einer schönen Platte mit würzigem Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dieses kleine Weingut produziert nur vier Cuvées – drei aus der Côte Rôtie und eine aus Condrieu – aus seinen 12 Hektar eigenen Rebflächen, von denen 11 in der Côte Rôtie liegen und auf eine Vielzahl von Parzellen verteilt sind. Das Weingut befindet sich seit 2006 im Besitz der Familie Guigal und wird von einem eigenständigen Team geführt. Die verkosteten Cuvées sind durchweg makellos, doch es fehlt ihnen ein kleines bisschen an Magie, um als großartige Botschafter der Côte zu gelten.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 3 Sterne (außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Die Sterne standen günstig am Himmel dieser „Sarrasine“, die den Großteil der Produktion des Weinguts ausmacht: 10 Hektar, wobei jede Parzelle separat geerntet, vinifiziert und ausgebaut wurde (24 Monate in Demi-Muids), bevor die endgültige Assemblage erfolgte. Das Ergebnis ist ein präzises Bouquet von mazerierten roten Früchten, getrockneten Rosen, hellem Tabak und milden Gewürzen (Kardamom, Muskatnuss). Ein schmeichelhafter und komplexer Ausdruck, der sich in einem sanften, reinen und schlanken Gaumen bestätigt, der auf ebenso dichten wie eleganten Tanninen aufbaut und dessen langer, nach Steinobst duftender Abgang eine strahlende Zukunft verspricht.
Über das Weingut:
Mit dem Erwerb dieses 1961 gegründeten Weinguts im Jahr 2006, das in den 1990er Jahren erweitert und modernisiert worden war, fügte Marcel Guigal seiner ohnehin schon reich geschmückten Krone ein weiteres Juwel hinzu: einen 12 Hektar großen Weinberg, der überwiegend mit „Serine“, einer alten Syrah-Sorte, bepflanzt ist und auf dem Côte-Rôtie und Condrieu angebaut werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Das Weingut Bonserine, das 2006 von der Familie Guigal erworben wurde, hat seine vollständige Eigenständigkeit bewahrt. An der Spitze des Weinguts kann sich Ludovic Richard auf einen beeindruckenden Bestand an Rebflächen in der Côte-Rôtie und in Condrieu stützen. Der gesamte Weinberg wird gepflügt, und die Verwendung einheimischer Hefen ist oberstes Gebot. Die Rotweine sind derzeit noch kraftvoll, werden sich aber mit der Zeit harmonisch entfalten.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16,5/20
Zum Wein:
Dunkles, aromatisches Bouquet. Am Gaumen ist er saftig und geschmeidig, mit einer festen, aber reifen Tanninstruktur. Der Abgang ist dynamisch und lang anhaltend, mit der für diesen Jahrgang charakteristischen Frische.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91–93/100
Zum Wein:
Ebenso strukturiert und beeindruckend ist der Côte Rôtie La Sarrasine 2022 (97 % Syrah und 3 % Viognier) präsentiert eine dunklere Fruchtnote von schwarzen Himbeeren und Brombeeren sowie einen mittleren bis vollen Körper, einen festen, konzentrierten und tanninhaltigen Gaumen, eine schöne Tiefe im mittleren Gaumenbereich, einen außergewöhnlichen Abgang und das reine, konzentrierte, aber stets elegante Profil des Jahrgangs. Die Tannine sind hier etwas kräftiger als bei La Garde und La Viallière, doch dieser Wein wird sich nach einigen Jahren Flaschenreifung wunderbar entfalten.