1jour1vin
21.710 Kundenbewertungen
Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Rhône-Gebiet
Côte-Rôtie
Chapoutier
M. Chapoutier - Côte-Rôtie Les Bécasses 2014
M. Chapoutier – Côte-Rôtie Les Bécasses 2014

M. Chapoutier - Côte-Rôtie Les Bécasses 2014

Côte-Rôtie|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (4 Kunden)

89-91/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

„Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem eleganten, geradlinigen und zugleich klassischen Ausdruck dieser Appellation sind, sollten sich den Côte-Rôtie Les Bécasses 2014 genauer ansehen. Er stammt vollständig aus Schieferböden, wurde entrappt und zu 25 % in neuen Fässern ausgebaut und bietet komplexe Noten von zerkleinerten Blüten, milden Gewürzen und schwarzen Himbeeren. Geschmeidig, mittelkräftig, elegant und von offensichtlicher Reinheit – er lässt sich bereits ab der Abfüllung und über etwa zehn Jahre hinweg genießen.“ (Wine Advocate 2015 – Robert Parker)

Kaufen Sie Ihre Weine von Chapoutier zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.710 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

Les Bécasses

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côte-Rôtie

Region

Rhône

Rebsorten

Syrah

Anbaugebiete

Böden, die aus chlorithaltigem und eisenhaltigem Glimmerschiefer, Gores und Granit bestehen

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in Betontanks mit täglichem Untertauchen. Gärung über 3 bis 4 Wochen

Reifung

14 bis 16 Monate zu 80 % in Eichenfässern (überwiegend neues Holz) und zu 20 % in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13 %

Auge

tiefes, violett-rotes Rot

Nase

Himbeeraromen, ein Hauch von Veilchen. Würzige Note. Noten von schwarzen Oliven, Tapenade und Rosmarin

Geschmack

voll und tief. Im Abgang holzig, würzig und mit Vanillenoten

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2017

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratener Taube mit Erbsenpüree in Madeira-Soße, Geflügelfricassée oder einer mit Foie gras gefüllten Gans.

Weitere Informationen unter M. Chapoutier

Weitere Informationen unter Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das bedeutendste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier steht zum einen für einen bedeutenden Weinhandel, zum anderen aber auch für erstklassige Cuvées aus eigenem Anbau, wobei die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, das Spitzensegment, spiegeln die Philosophie des Weingutbesitzers perfekt wider: Als sortenreine Weine aus einzelnen Parzellen, die jedes Jahr neu gekeltert werden, sind sie vor allem Ausdruck eines Terroirs – mit all seinen Vorzügen, aber manchmal auch seinen Auswüchsen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses traditionsreiche (aus dem 19. Jahrhundert stammende) und unverzichtbare Weingut, das Michel Chapoutier ab den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet ein breites Sortiment an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch bewirtschaftet) oder aus zugekauften Trauben in den meisten bedeutenden Appellationen des Rhonetals sowie im Roussillon und im Elsass. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 89–91/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Leser, die auf der Suche nach einem eleganten, geradlinigen und zugleich klassischen Ausdruck dieser Appellation sind, sollten sich den Côte-Rôtie „Les Bécasses“ 2014 genauer ansehen. Er stammt vollständig aus Schieferböden, wurde entrappt und zu 25 % in neuen Fässern ausgebaut und bietet komplexe Noten von zerkleinerten Blüten, milden Gewürzen und schwarzen Himbeeren. Geschmeidig, mittelkräftig, elegant und von offensichtlicher Reinheit – er lässt sich bereits ab der Abfüllung und über einen Zeitraum von etwa zehn Jahren genießen.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Der Côte-Rôtie „Les Bécasses“ 2014 zeichnet sich durch seinen Ausbau aus, am Gaumen präsentiert er sich jedoch elegant, mit einer gut ausgewogenen Textur, die diesem Jahrgangstyp entspricht.

Über das Weingut:

Unter der Adresse „Maison M. Chapoutier“ fassen wir die Weine aus dem Handelsgeschäft dieser 200 Jahre alten Institution aus Tain-l’Hermitage zusammen. Michel Chapoutier, der mittlerweile von seiner Tochter Mathilde unterstützt wird, präsentiert hier eine sehr breite Palette an Appellationen aus dem Rhône-Tal mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Doch der Name Chapoutier ist auch in anderen Regionen präsent (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien), was die Dynamik dieser Familie belegt. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Heterogenität veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr den Stern abzuerkennen.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Wird geladen...