Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Pierrelles 2020
94-96/100
Vinous
94-95/100
James Suckling
91-93/100
Robert Parker
„Undurchsichtige rubinrote Farbe. Das sehr duftende Bouquet erinnert an frische Kirschen und dunkle Beeren, Sandelholz, Oliven und geräucherten Speck sowie eine mineralische Note. Am Gaumen ist er weich, harmonisch und vollmundig und bietet konzentrierte Aromen von Boysenbeeren, Cola-Kirschen und blumigen Noten, unterlegt mit Anklängen von Lakritz und Vanille. Er spielt mit Fülle und Finesse und endet mit einer beeindruckenden, saftigen Länge und weichen Tanninen im Abgang. [...].“ (Vinous 2022)
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Auge
Intensive granatrote Farbe
Nase
Südländische Noten, Pfeffer und Gewürze, rote Beeren
Geschmack
Vollmundig, reichhaltig und zart, mit ausgeprägten Tanninen, die die Gewürznoten und die Frucht ausgleichen, bemerkenswerte Finesse
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2035
Wache
5 bis 15 Jahre
Weinbegleitung
Genießen Sie dazu Ravioli aus Romans mit Gänseleber und Pfifferlingen, gebratenes Lammrückenstück und Lammkarree mit kleinem Gemüse sowie knusprige Meerbarbe mit Oliven
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Caroline Frey leitet diese traditionsreiche Institution des Tals mit großem Engagement. Die eingeleiteten Veränderungen haben noch nie so viel Früchte getragen, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Die Rotweine sind klar, raffiniert und zeichnen sich durch frische Fruchtaromen aus, während die Weißweine frisch und anspruchsvoll sind. An der Spitze des Sortiments steht der legendäre Hermitage La-Chapelle, eine gekonnte Mischung aus Méal und Bessards, zwei der berühmtesten Hänge des Hügels.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 91–93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der aus dem südlichen Teil der Appellation stammende Côte Rôti Les Pierrelles (Domaine) 2020 präsentiert in der Nase Noten von Veilchen und Bleistiftspänen, die sich dann mühelos zu Noten von Heidelbeeren und Brombeeren entwickeln, untermalt von Asphalt und Mokka. Mittelkräftig bis kräftig, ist er am Gaumen derzeit noch etwas verschlossen und zurückhaltend, präsentiert jedoch einen weichen und eleganten Abgang, der auf eine relativ frühe Trinkreife hindeutet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das 1834 gegründete Haus Paul Jaboulet Aîné blieb bis 2006 in Familienbesitz, bis es von der Finanzgesellschaft Frey übernommen wurde. Neben seiner Handelstätigkeit, deren Volumen stark zurückgegangen ist, besitzt „PJA“ den zweitgrößten Weinbergbestand in Hermitage. Seine 25 Hektar (21 Rotwein-, vier Weißweinreben) befinden sich in erstklassigen Lagen in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules und einigen Bessards am äußersten Westrand des Hangs. Bis Anfang der 1990er Jahre produzierte dieses Traditionshaus einige der legendärsten Syrahs der Welt, darunter La Chapelle, eine Assemblage aus gereiften Syrahs. Je nach Jahrgang werden zwischen 30.000 und 80.000 Flaschen des roten La Chapelle gekeltert. Die Auswahl erfolgt nach der Finesse der Tannine und der Tiefe. Der mittlere und untere Teil des Coteau du Méal bildet das Herzstück der Cuvée. Nach einem Jahr Ausbau, bei dem 15 bis 20 % neue Fässer verwendet werden, werden die weniger dichten Partien aussortiert und fließen in La Petite Chapelle (heute Maison Bleue genannt) ein, der innerhalb von fünf bis sieben Jahren getrunken werden sollte.
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2022) 94–96/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein:
Undurchsichtiges Rubinrot. Das sehr duftende Bouquet erinnert an frische Kirschen und dunkle Beeren, Sandelholz, Oliven und geräucherten Speck sowie eine mineralische Note. Am Gaumen ist er weich, harmonisch und vollmundig und bietet konzentrierte Aromen von Boysenbeeren, Cola-Kirschen und blumigen Noten, unterlegt mit Anklängen von Lakritz und Vanille. Er spielt mit Fülle und Finesse und endet mit einer beeindruckenden, saftigen Länge und weichen Tanninen im Abgang. Dieser 1,5 Hektar große Weinberg, der Jaboulet gehört, liegt im südlichen Teil der Côte Blonde in Tupin-et-Semons.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 94–95/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein:
Sehr raffinierte Nase nach blauen und schwarzen Beeren mit einem Hauch von Speckfett, Gewürzen und kandierten Orangen. Dieser Côte-Rôtie mit seiner dichten Struktur ist auf Langlebigkeit ausgelegt. Manche mögen ihn zu Beginn vielleicht etwas schwerfällig finden, doch wir schätzen die üppigen, feinkörnigen Tannine, die sich im imposanten, festen Abgang eindrucksvoll entfalten. Limitierte Auflage. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
