Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Lieu-dit Bonnivières 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Yves Cuilleron ist der bedeutendste Winzer im gesamten nördlichen Rhône-Tal. Er bewirtschaftet heute 65 Hektar und bietet rund zwanzig Weine an, vor allem aus den Lagen Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie; lediglich der Crozes wird aus zugekauften Trauben gekeltert. Heimische Hefen und der Ausbau in Holzfässern (9 Monate für die Weißweine, 18 Monate für die Rotweine) prägen einen zwar holzigen Stil, in dem sich jedoch jedes Terroir letztendlich entfaltet. Ab dem Jahrgang 2015 bietet jede Appellation eine Cuvée mit dem Namen einer Lage an. Eine der Referenzadressen im Rhonetal.

Decanter

Über den Wein:

Die Nase erinnert an Weihnachtsgewürze wie Muskatnuss und Zimt. Auch eine pfeffrige Frische ist zu spüren. Mit seinem leichten bis mittleren Körper ist dieser Wein vollmundiger und konzentrierter als manche 2021er, dennoch ist er relativ fein. Gute Säure, geringer Alkoholgehalt und ein schmackhafter Abgang. Stammt von einem nach Osten ausgerichteten Glimmerschieferhang in der Lage Bonnivières. Teilweise Entrappung, autochthone Hefen, keine Insektizide oder Pestizide.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Ein Vorzeigeweingut des nördlichen Tals, insbesondere für seine Condrieu-Weine. Yves Cuilleron, der in Chavanay ansässig ist, übernahm 1987 das Weingut, das 1920 von seinem Großvater väterlicherseits gegründet und später von seinem Onkel Antoine geführt worden war. Er hat das Weingut schrittweise erweitert (heute 70 ha), das mit hoher Rebstockdichte bepflanzt ist und sehr nachhaltig bewirtschaftet wird – am rechten Ufer der Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray und Cornas) und seit 2012 auch am linken Ufer (Crozes-Hermitage).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Im Jahr 1987 übernahm Yves Cuilleron das von seinem Großvater 1920 gegründete Familienweingut. Mit seinem Tatendrang und Unternehmergeist hat Yves das Weingut kontinuierlich ausgebaut, das sich heute über 90 Hektar in den wichtigsten Appellationen des nördlichen Rhonetals erstreckt und durch einen Weinhandel ergänzt wird. Der Stil der Weine hat sich in den letzten Jahren verfeinert, und die Hervorhebung der Terroirs schreitet dank einer Reihe sehr interessanter Parzellenweine voran. Es ist ein vertrauenswürdiges Weingut.

Jancis Robinson

Jeb Dunnuck