Bewertung im Guide Hachette des Vins: 2** (Bemerkenswerter Wein) + Favorit
„Die Farbe ist dunkel und tief. Die ‚wilde‘ Nase vereint animalische Noten (Leder) mit reifen Früchten und sanften Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, vollmundig, geschmeidig und lang anhaltend, wobei im Hintergrund stets animalische Noten zu spüren sind. Ein sehr harmonisches, rassiges und intensives Gesamtbild, das man in den nächsten fünf Jahren zu einer gebratenen Lammkeule genießen sollte.“ (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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Auge
tiefdunkle Farbe
Nase
mit Noten von Tierischen Aromen (Leder), reifen Früchten und sanften Gewürzen
Geschmack
kraftvoll, vollmundig, sehr harmonisch. Ein rassiger und intensiver Wein
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung
A déguster sur des viandes rouges et grillées, de l'agneau, des fromages...<br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2013) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)