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Domaine Duseigneur - Odyssée 2019

Domaine Duseigneur - Odyssée 2019

würzig
reife Früchte
gegrilltes Fleisch
Ein schöner Einstieg in die Welt des Weinguts, das nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet wird. Dieser Côtes du Rhône Villages stammt aus einer Parzelle mit überwiegend lehm-sandigem Boden. Eine Cuvée aus Grenache und Syrah, die ein spritziges Bouquet von roten Beeren entfaltet und am Gaumen würzig ist sowie einen ausgeprägten mediterranen Charakter aufweist. Mittelkräftig und mit dichter Struktur ist er bereits jetzt köstlich und wird von einer angenehmen Frische getragen!

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Weingut

Domaine Duseigneur

Cuvée

Odyssée

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Côtes du Rhône Villages

Region

Rhône

Rebsorten

Grenache, Syrah

Anbaugebiete

Böden, die überwiegend aus einer Mischung aus Lehm und Sand bestehen, durchsetzt mit Schichten aus gerollten Kieselsteinen, die sich mit tiefer liegenden Kalksteinschichten abwechseln. Die Parzelle befindet sich in der Gemeinde Saint Victor La Coste (Gard) an einem Hang auf der Nordseite, die dem Wind am stärksten ausgesetzt ist.

Weinbau

Zertifizierter biodynamischer Anbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Die Trauben wurden teilweise entrappt; jede Rebsorte wurde separat in Zementtanks unter Verwendung einheimischer Hefen vinifiziert.

Reifung

Im Tank

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Nase

Intensive Noten von roten Beeren, Gewürzen und Pfeffer

Geschmack

Charakter und Frische, ein herrlich ausgewogener Wein

Servieren

BEI 16-18°C

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rindfleisch, Lamm, Geflügel in Soße, Grillgerichten …

Weitere Informationen unter Domaine Duseigneur

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Das rund 30 Hektar große Weingut erstreckt sich über zwei Teile in den Gemeinden Saint-Laurent-des-Arbres und Lirac. Am rechten Ufer der Rhône besteht das Terroir aus gerollten Kieselsteinen auf zunächst lehm-kalkhaltigen, dann sandigen Böden. Seit der Gründung des Weinguts hat die Familie Duseigneur ihre Flächen stets auf natürliche Weise bewirtschaftet, wobei sie die Beschaffenheit der Böden so weit wie möglich respektiert hat, und praktiziert heute biodynamischen Weinbau. Die verschiedenen Cuvées weisen alle eine solide Struktur auf und sind in ihrer Jugend oft recht verschlossen. Das Weingut produziert außerdem eine zweite Produktlinie unter der Marke „domaine-de-mayran“. Wir stellen fest, dass die letzten Jahrgänge an Finesse und Textur gewonnen haben, was sicherlich das Ergebnis ihrer jüngsten Zusammenarbeit mit dem Önologen Philippe Cambie ist.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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