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Weine aus dem Rhône-Tal
Côtes du Rhône
Gayère
Domaine de la Gayère - Cuvée de Chris 2018
Domaine de la Gayère - Cuvée de Chris 2018

Domaine de la Gayère - Cuvée de Chris 2018

Côtes du Rhône|Rotwein

1*Étoile

Hachette

„Diese Sonderabfüllung, die im Jahrgang 2009 als ‚ Favorit ‘ bezeichnet wurde, kehrt in einem schwierigeren Jahr in guter Form zurück. Die eher eleganten als kraftvollen, von Gewürzen untermalten Fruchtaromen prägen einen schön strukturierten, ausgewogenen Gaumen, der sich auf geschmeidige Tannine und eine erhaltene Frische stützt. Ein guter Klassiker.“ (Le Guide Hachette des Vins 2021) Ein Côtes-du-Rhône für den täglichen Genuss!

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Weingut

Domaine de la Gayère

Cuvée

Cuvée de Chris

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 40% Syrah

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Ein Teil der Syrah-Trauben wird nach der Kohlensäuremaischung vinifiziert.

Reifung

Im Betontank

Alkoholgehalt

14%

Nase

Mit kräftigen Noten von roten Beeren, schöne Intensität

Geschmack

Frisch, mit Noten von roten Waldbeeren und einer schönen Lebendigkeit. Rund und gut ausgewogen. Angenehmer Abgang mit einem Hauch von Lakritz.

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Rinderfilet, provenzalischem Schmorbraten, Terrinen und Wurstwaren...

Weitere Informationen unter Domaine de la Gayère

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Christèle Plantevin liebt das Kochen und den Wein. Zunächst schlug sie eine andere berufliche Laufbahn ein, bevor sie nach Cairanne zurückkehrte, um dieses seit 1902 bestehende Familienweingut zu übernehmen, wo das Terroir der Garrigue (roter Lehm im Untergrund und Kieselsteine an der Oberfläche) ihren Weinen Kraft und Komplexität verleiht. Durch die Begrenzung der Erträge bleiben die Fülle und der typische Charakter sowohl der Rot- als auch der Weißweine erhalten.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Diese Sonderabfüllung, die im Jahrgang 2009 als „ Favorit “ bezeichnet wurde, kehrt in einem schwierigeren Jahr in bester Form zurück. Die eher eleganten als kraftvollen, von Gewürzen durchzogenen Fruchtaromen prägen einen schön strukturierten, ausgewogenen Gaumen, der sich auf geschmeidige Tannine und eine gut erhaltene Frische stützt. Ein guter Klassiker.

Über das Weingut:

Nach zehn Jahren im Marketingbereich großer Unternehmen der Lebensmittelindustrie kehrte Christèle Plantevin 1997 auf das 1902 gegründete Familienweingut zurück. Als Leiterin der 50 Hektar großen Rebfläche repräsentiert sie die fünfte Generation.

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