Domaine de la Gayère - Cuvée de Chris 2018
1*Étoile
Hachette
„Diese Sonderabfüllung, die Favorit Jahrgang 2009 als Favorit galt, kehrt in einem schwierigeren Jahr in bester Form zurück. Eher elegant als kraftvoll, prägen die fruchtigen, würzigen Aromen einen schön strukturierten, ausgewogenen Gaumen, der sich auf geschmeidige Tannine und eine bewahrte Frische stützt. Ein guter Klassiker.“ (Le Guide Hachette des Vins 2021) Ein Côtes-du-Rhône für den täglichen Genuss!
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Nase
Mit kräftigen Noten von roten Beeren, schöne Intensität
Geschmack
Frisch, mit Noten von roten Waldbeeren und einer schönen Lebendigkeit. Rund und gut ausgewogen. Angenehmer Abgang mit einem Hauch von Lakritz.
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Rinderfilet, provenzalischem Schmorbraten, Terrinen und Wurstwaren...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Christèle Plantevin liebt das Kochen und den Wein. Sie schlug zunächst eine andere berufliche Laufbahn ein, bevor sie nach Cairanne zurückkehrte, um dieses seit 1902 bestehende Familienweingut zu übernehmen, wo das Terroir der Garrigue (roter Lehm im Untergrund und Kieselsteine an der Oberfläche) ihren Weinen Kraft und Komplexität verleiht. Durch die Begrenzung der Erträge bleiben die Fülle und der typische Charakter sowohl der Rot- als auch der Weißweine erhalten.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Diese Sonderabfüllung, die Favorit Jahrgang 2009 Favorit galt, kehrt in einem schwierigeren Jahr in bester Form zurück. Die eher eleganten als kraftvollen, von Gewürzen durchzogenen Fruchtaromen prägen einen schön strukturierten, ausgewogenen Gaumen, der sich auf geschmeidige Tannine und eine bewahrte Frische stützt. Ein guter Klassiker.
Über das Weingut:
Nach zehnjähriger Tätigkeit im Marketingbereich großer Lebensmittelkonzerne kehrte Christèle Plantevin 1997 auf das 1902 gegründete Familienweingut zurück. Als Leiterin der 50 Hektar großen Rebfläche repräsentiert sie die fünfte Generation.
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