Domaine des Pasquiers

Am Fuße der Dentelles de Montmirail gelegen, wird die Domaine des Pasquiers seit 1935 von Generation zu Generation weitergegeben. Dieses 87 Hektar große Weingut, das seit drei Generationen im Besitz der Familie Lambert ist,umfasstdie Appellationen Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Sablet, Côtes du Rhône Plan de Dieu und Gigondas. 

Im Jahr 2002, nachdem die gesamte Ernte an den Weinhandel verkauft worden war, beschloss die Domaine des Pasquiers, mit der Abfüllung eigener Weine zu beginnen.

Diese unabhängigen Winzer sind bestrebt, ihr Terroir bestmöglich zu respektieren, und bewirtschaften ihre Weinberge daher nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, der seit 2013 zertifiziert ist.